Ofrezco no es difícil de preparar, sabroso, pero lo más importante, ensalada verde con vitaminas. Es adecuado como guarnición de carnes, pescados, o por la noche servirá como plato independiente. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Las ensaladas de verduras y vitaminas se pueden preparar durante todo el año. Pero con el inicio de la primavera, las ensaladas verdes se están volviendo especialmente populares. Además, la variedad de hierbas frescas de temporada es enorme. Se puede hacer una ensalada simple combinando todo tipo de plantas verdes. Después de todo, siempre hay algo para elegir. Por ejemplo, ensaladas muy fáciles de preparar con hojas de escarola, lechuga, lechuga romana, friso, berza, espinaca, ajo silvestre, rucolla, etc. Estos platos se pueden complementar con huevos, nueces, aguacate, queso, camarones y otras comidas. Y la abundancia de verduras frescas hará que la ensalada sea más rica en vitaminas y le dé un sabor excelente. Porque todos los ingredientes funcionan bien juntos.
Puede condimentar la ensalada con aceite vegetal clásico ordinario. Pero un aderezo ligero a base de aceite de oliva, sal de limón, sal y pimienta negra le dará al plato un sabor único. ¡Esta ensalada dietética de vitamina verde es ligera, sabrosa y saludable! Es rico en vitaminas y minerales, tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo, normaliza la digestión, mejora la actividad del sistema cardíaco y los procesos metabólicos. El plato va bien con cualquier guarnición y platos de carne.
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- Contenido calórico por 100 g - 55 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Hojas de lechuga - 4 hojas
- Sal - pizca o al gusto
- Espinaca - 2 manojos con espina
- Aceite de oliva - para aderezar
- Perejil - manojo pequeño
- Ramson - 8 hojas
- Cebollas verdes - manojo pequeño
- Cilantro - manojo pequeño
Preparación paso a paso de ensalada verde con vitamina, receta con foto:
1. Lave las hojas de lechuga con agua corriente y séquelas con una toalla de papel. Use un cuchillo afilado para cortar las hojas o desgarre en sentido figurado con las manos.
2. Lavar los ramsons, secarlos con una servilleta de algodón y cortar.
3. Lavar el cilantro y el perejil, secar y picar finamente.
4. Picar finamente las cebollas verdes lavadas y secas.
5. Corta las raíces de los tallos de espinaca. Lavar, secar y cortar las hojas en 2-3 trozos, según el tamaño de la planta.
6. Ponga todas las verduras en un bol, sal y vierta con aceite de oliva.
7. Revuelva la ensalada verde vitaminada, refrigere y sirva.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada verde vitaminada con pepinos.
