Si hace ejercicio y lleva un estilo de vida activo, entonces la vitamina E debe estar presente en su dieta. Descubra los pros y los contras de un oligoelemento esencial. El contenido del artículo:
- Tipos de vitamina E
- Como antioxidante
- Caracteristicas de uso
Todos comprenden que los atletas necesitan significativamente más minerales y vitaminas que la gente común. Esto es aún más cierto para aquellos que se dedican principalmente al entrenamiento de fuerza. Durante el ejercicio, muchos minerales se excretan del cuerpo a través del sudor. Es en este hecho que se basan las recomendaciones de los expertos para utilizar bebidas deportivas especiales. Pero, incluso siguiendo estos consejos, la ingesta adicional de nutrientes en el cuerpo no será superflua. Hoy hablaremos sobre cómo se usa la vitamina E en los deportes.
Tipos de vitamina E
La vitamina E juega un papel muy importante en el deporte, como verás ahora. Cabe señalar de inmediato que todas las vitaminas se pueden dividir en dos categorías: solubles en grasa y solubles en agua.
Las sustancias del primer grupo pueden acumularse en el cuerpo, y las segundas se eliminan después de disolverse en agua, sin acumularse. Si se exceden las dosis permitidas de vitaminas liposolubles, el resultado puede resultar en hipervitaminosis, que no es menos peligrosa para la salud que la hipovitaminosis o la deficiencia de vitaminas.
Las vitaminas liposolubles son muy importantes para el sistema endocrino. En este sentido, vale la pena recordar que absolutamente todas las hormonas de tipo esteroide son liposolubles. Por lo tanto, no solo debe consumir la cantidad requerida de grasa, sino también vitaminas liposolubles.
La vitamina E es natural y artificial. Actualmente, la ventaja de una vitamina natural sobre sus contrapartes artificiales ha sido científicamente probada. Cuando se usa la misma cantidad de dos tipos de vitaminas, la forma natural pasa por alto la forma artificial dos veces en la actividad biológica.
Además, la vitamina natural es totalmente utilizada por el cuerpo, mientras que la artificial es solo el 50%. La mitad restante simplemente se excreta del cuerpo. Puede distinguir la forma natural de la sintética por la etiqueta. Las drogas naturales se conocen como D-alfa-tocoferol y las drogas sintéticas como DL-alfa-tocoferol.
Vitamina E como antioxidante
Algunos atletas subestiman la importancia de los antioxidantes en el proceso de construcción de tejido muscular. Durante las sesiones de entrenamiento se acelera la aparición de radicales libres, que dañan los tejidos, lo que conlleva una pérdida de masa ganada y un deterioro de la apariencia. Además, los radicales libres aceleran la síntesis de citocinas antiinflamatorias.
Estas moléculas celulares ayudan a reducir la producción de las principales hormonas necesarias para el crecimiento de los tejidos: la hormona del crecimiento y el factor de crecimiento similar a la insulina-1.
Si usa suplementos antioxidantes especiales antes de comenzar una sesión de entrenamiento (esto también se puede hacer después del entrenamiento), puede limitar la síntesis de radicales libres, acelerando así la recuperación y el crecimiento de los tejidos.
Es un antioxidante como la vitamina E, y uno de los más poderosos. También vale la pena señalar que no solo ayuda a acelerar el crecimiento de la masa de tejido muscular y previene su destrucción, sino que también mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular, aumenta la inmunidad y previene el desarrollo de cáncer.
Ya se ha puesto a la venta un fármaco sintético en las farmacias, pero recientemente han comenzado a aparecer productos que contienen vitamina E natural.
Características del uso de vitamina E en los deportes
Ahora que ha quedado claro el papel de la vitamina E en el deporte, es necesario hablar de ello con más detalle. El término "vitamina E" se refiere a un grupo de compuestos también conocidos como tocoferoles y tocotrienoles. Todos tienen cuatro estructuras diferentes (isómeros) designadas alfa, beta, gamma y delta.
Cada uno de los compuestos anteriores tiene un efecto antioxidante en el cuerpo de diferente fuerza. El alfatocoferol se considera el más potente de todos. Esto explica el uso de este compuesto en la mayoría de los suplementos. Pero no creas que el resto de sustancias no son útiles. Cada uno de ellos tiene un cierto efecto en el cuerpo. Según estudios recientes, el más eficaz es el uso de un complejo de todos los isómeros.
La vitamina E se encuentra principalmente en alimentos vegetales. La mayoría de los tocoferoles en su composición contienen aceites de semilla de algodón, soja, espino amarillo, girasol, maní y maíz. El más valioso de todos estos alimentos en términos de contenido de vitamina E es el aceite de girasol.
Tanto las legumbres como los cereales contienen bastante sustancia, y entre las verduras los mejores productos son los espárragos, los tomates, las hojas de perejil, la lechuga y las semillas de rosa mosqueta. La vitamina E también está presente en la carne, los huevos, la leche y el hígado de res.
Cabe señalar que la vitamina E es un compuesto muy estable y no se destruye incluso cuando se expone a álcalis y ácidos. Además, la vitamina E puede resistir la ebullición y el calentamiento hasta 200 grados durante tres horas. De esto podemos concluir que los tocoferoles se conservan durante el tratamiento térmico y el enlatado.
Por ejemplo, el gammatocoferol detiene el desarrollo de células cancerosas y el alfatocoferol puede proporcionar una fuerte neuroprotección. También vale la pena señalar que el alfa-tocoferol puede reducir los niveles de otros isómeros en el cuerpo.
Actualmente hay dos aditivos con el ORAC más alto, el Isómero E natural (fabricado por Pinnacle) y el Isómero E (fabricado por GNC). Estos medicamentos son un 10,000% más efectivos para combatir los radicales libres que las formas artificiales de la vitamina.
También son 100% superiores en estas propiedades a otras formas naturales de vitamina E. Para cubrir las necesidades del organismo, es necesario tomar unas 400 UI de vitamina antes del inicio o al final de la sesión, lo que proporcionará el cuerpo con los 8 isómeros.
Cómo usar la vitamina E en los deportes - mira el video:
Como se desprende de todo lo anterior, la vitamina E juega un papel importante en el deporte y no debe descuidarse. Esto no solo aumentará la eficiencia de sus entrenamientos, sino que también brindará al cuerpo una protección adicional. Mejorar la inmunidad, prevenir el cáncer y mejorar la visión son solo una pequeña parte de las propiedades que tiene la vitamina E.
