Una receta paso a paso con una foto de hacer muffins de avena y calabaza en casa. Contenido calórico y receta en video.
La calabaza se puede usar para cocinar no solo sopa, sino también papilla de avena. Estos productos se pueden utilizar para preparar deliciosos e inusuales desayunos y cenas ligeras. Las magdalenas de avena y calabaza, esponjosas y esponjosas, saludables, sabrosas y deliciosas, harán las delicias de toda la familia por la mañana y por la noche. Son productos fáciles de preparar, asequibles, saludables para el cuerpo, y el color brillante de los productos te alegrará en las frías temporadas de otoño e invierno.
Para la receta, necesita puré de calabaza, que se puede preparar de varias maneras. Las opciones más populares son hervir la pulpa de calabaza en la estufa o hornear en el horno. Luego, tritúrelo con una licuadora o trituradora de papas y enfríe la pulpa de calabaza. La masa de los productos está aromatizada con canela molida. Aunque la composición y cantidad de especias y especias se pueden cambiar a tu gusto. Ponga nuez moscada, jengibre, clavo, anís, cardamomo … La leche agria se usa para la receta, pero el kéfir, la leche horneada fermentada, la leche, el yogur natural clásico, la crema agria, etc. son adecuados en su lugar. Se puede poner avena en la masa con hojuelas enteras o puede molerlo en harina antes de la licuadora.
- Contenido calórico por 100 g - 239 kcal.
- Porciones - 25 talla pequeña
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Leche agria - 150 ml
- Azúcar - 80 g
- Copos de avena - 150 g
- Puré de calabaza - 150 g
- Aceite vegetal - 30 ml
- Canela molida - 1 cucharadita
- Huevos - 1 ud.
- Sal - una pizca
Hacer cupcakes de avena y calabaza:
1. Colocar la avena en una picadora y batir hasta que quede enharinada.
2. Si lo desea, las hojuelas se pueden secar previamente en una sartén limpia y seca hasta que estén doradas. Luego, los productos horneados adquirirán un sabor y aroma a nuez.
3. Batir los huevos con azúcar con una batidora hasta que estén esponjosos, agregarles kéfir y mezclar.
4. Agregue el puré de calabaza a los ingredientes líquidos y revuelva con una cuchara.
5. Espolvoree una pizca de sal, avena molida y canela.
6. Amasar la masa. Su consistencia será líquida, pero debería serlo, porque la avena durante el tratamiento térmico aumentará de volumen varias veces. Vierta la masa en moldes. Los envases de silicona y papel no necesitan lubricarse con nada, y engrase los de hierro con aceite.
Envíe los muffins de avena y calabaza a un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos, según el tamaño. Verifique la preparación perforando una astilla de madera: debe estar seca sin pegarse.
Cubra los productos horneados enfriados terminados con glaseado si lo desea.
