La receta de chuletas de cerdo con tomate y queso cocidas al horno. La carne se prepara rápida y fácilmente, ¡pero resulta hermosa y sabrosa! ¡Una receta para unas auténticas vacaciones y auténticos gourmets! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Lea en esta reseña cómo se cocinan en el horno unas deliciosas chuletas de cerdo con tomate y queso. Esta es una comida maravillosa para la mesa navideña y una excelente manera de preparar un delicioso y satisfactorio almuerzo diario en un día laborable. Es especialmente bueno para celebraciones ya que se ve muy presentable. Puede servir chuletas calientes con cualquier guarnición, ensalada o verduras.
Puede combinar productos entre sí de diferentes formas. Pero lo mejor de todo, en la carne jugosa, coloque círculos de tomates, sobre los cuales ponga queso encima, rebanadas o virutas. Después de hornear, forma una apetitosa costra dorada. Este es un plato conveniente para todas las azafatas, porque se prepara de forma sencilla, no es necesario pasar mucho tiempo en la cocina y todos los productos están disponibles. Al mismo tiempo, con este método de cocción, la carne resulta muy tierna, queda jugosa, adquiere un aroma apetitoso y una corteza de queso picante, y parece un rey.
Vea también cómo hacer chuletas de champiñones picadas.
- Contenido calórico por 100 g - 186 kcal.
- Porciones - 9
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Cuello de cerdo - 1 kg
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Cilantro - unas ramitas
- Pimienta negra molida - una pizca
- Queso - 200 g
- Tomates - 3 piezas
- Mostaza - 2 cucharaditas
Paso a paso cocinando chuletas de cerdo con tomate y queso en el horno, receta con foto:
1. Lavar la carne y secar bien con papel toalla. Córtalo en trozos de 1 cm de grosor.
2. Batir cada trozo de cerdo por ambos lados con un martillo de cocina. Para evitar salpicaduras, cubra la carne con plástico, a través del cual golpea.
3. Coloque la carne batida en una bandeja de horno.
4. Unte la carne con mostaza, sazone con sal y pimienta negra.
5. Lavar los tomates, secarlos, cortarlos en aros finos o medias anillas y colocar sobre las chuletas de carne.
6. Lavar el cilantro, secarlo, arrancar las hojas y ponerlas encima de los tomates.
7. Cortar el queso en rodajas finas o rallar en un rallador grueso y ponerlo sobre los tomates. Calentar el horno a 180 grados y enviar las chuletas de cerdo con tomate y queso a hornear durante media hora hasta que se doren.
Opcionalmente, agregue cebolla picada, perejil picado, ajo picado, champiñones fritos, pimientos morrones picados y otros productos sobre las chuletas.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar chuletas de cerdo con tomates con queso en el horno.
