Si quieres algo ligero y sabroso, prepara una ensalada de requesón y tomate. Este plato popular complacerá especialmente a aquellas mujeres que cuidan su peso y figura. Además, cocinarlo no es en absoluto difícil.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Para preparar esta ensalada dietética, necesitará tomates jugosos y maduros de cualquier tipo y requesón con cualquier contenido de grasa. Los ingredientes adicionales pueden ser vegetales y hierbas. Esta ensalada se aliña con aceite vegetal, de oliva o de sésamo. Y para que la ensalada tenga un sabor aún más expresivo, se le agregan hojas de cilantro. Pero si no prefiere particularmente esta hierba, puede reemplazarla con eneldo o perejil. Además, si no está preparando una ensalada para una velada romántica, puede exprimir un diente de ajo o poner una cucharada de adjika picante.
La ensalada en sí es un depósito de vitaminas y minerales útiles. Después de todo, todas las amas de casa conocen los beneficios para la salud del requesón y los tomates. Todos los ingredientes del plato se combinan armoniosamente entre sí, así como con otros productos. Todo el mundo, incluso una anfitriona novata, puede hacer frente a esta sencilla ensalada. Con su paradójica combinación de productos, el plato atraerá la atención de todos los que lo prueben. Después de eso, ni un solo comedor permanecerá indiferente.
- Contenido calórico por 100 g - 49 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Tomates - 1 pieza
- Requesón - 200 g
- Hojas de cilantro - manojo pequeño
- Verdes de eneldo - un manojo pequeño
- Semillas de lino - 1 cucharadita
- Sal - 1/5 cucharadita o al gusto
- Aceite vegetal - para aderezar
Cocinar ensalada de requesón y tomate
1. Lavar el perejil, secar con papel toalla y picar finamente.
2. Pon la cuajada en un plato y recuérdalo con un tenedor para amasar todos los grumos. Agregue sal, perejil picado y cilantro.
3. Lavar el tomate, secarlo con una toalla de algodón y cortar en gajos. El tomate se puede cortar de cualquier forma, tanto en rodajas como en cubos.
4. Agregue tomate a todos los alimentos, agregue también semillas de lino y aceite vegetal. Remueve bien la ensalada, ponla en un buen plato y sírvela. Es recomendable utilizar esta ensalada fría. Entonces quedará especialmente sabroso.
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