El tomate con requesón es un bocadillo delicioso, saludable y muy fácil de preparar. Además, como muestra la práctica, incluso a los niños que son indiferentes o no les gusta el requesón les gusta.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Para muchos, el requesón y los tomates son alimentos incompatibles, ya que el requesón generalmente se asocia con algo dulce, en particular con los pasteles de queso. Pero en esta combinación, los productos se complementan perfectamente entre sí, creando una gran comida. Entonces, los tomates con requesón son un aperitivo versátil que se puede servir para una cena familiar, una mesa de buffet, un evento festivo y al aire libre o un picnic. Es bueno tanto en invierno como en verano, está en perfecta armonía con brochetas, pollo fragante y chuleta jugosa. Lo recomiendo porque es, en primer lugar, hermoso, no se puede dejar de estar de acuerdo con esto, y en segundo lugar, es bajo en calorías, que también es necesario para crear una fiesta festiva armoniosa. Y lo más importante es que los tomates con requesón no solo son un alimento excelente, sino también un alimento natural saludable.
Preparar un aperitivo es muy sencillo. Es conveniente quitar el corazón de los tomates con la punta afilada de un cuchillo o un cuchillo especial para verduras. Si lo desea, si realmente no le gusta el requesón, puede reemplazarlo con queso rallado, champiñones fritos, palitos de cangrejo y otros alimentos al gusto. Si opta por el requesón, entonces debe ser suave y graso, al menos un 9%. Es mejor no usar requesón bajo en grasa, resultará una masa seca y no muy sabrosa. Recomiendo elegir tomates que sean densos, la crema es perfecta. Esto es muy importante, ya que deben mantener su forma para que el relleno no los convierta en un bulto blando. Además, para darle un toque picante y realzar el sabor, puede agregar un poco de ajo exprimido con una prensa al requesón. Sin embargo, trate de no exagerar con él, para que no quede muy afilado. El ajo solo puede resaltar ligeramente el sabor del bocadillo.
- Contenido calórico por 100 g - 102 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción - 15
Ingredientes:
- Tomates - 5 piezas
- Requesón - 200 g
- Perejil o hojas de eneldo - manojo pequeño
- Semillas de sésamo - 2 cucharadas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
Cocinar tomates con requesón
1. Lave los tomates y séquelos con una toalla de algodón. Use un cuchillo afilado para cortar la parte superior para que quede estable en el plato. Use un cuchillo o una cucharadita para quitar la pulpa de los tomates. La pulpa no es necesaria en esta receta, por lo que puede usarla para preparar otro plato, por ejemplo, hervir borscht o guisar verduras. Dale la vuelta a los tomates y déjalos 5 minutos para que se escurra todo el líquido restante, de lo contrario empapará el relleno y se convertirá en papilla. Elige la misma forma y tamaño de tomates para este snack, y lo más importante revisa que son estables en un plato.
2. Ponga el requesón, las semillas de sésamo, la sal y las verduras finamente picadas en un recipiente hondo.
3. Revuelva el relleno de cuajada y exprima un poco de ajo si lo desea.
4. Rellene bien los tomates con requesón.
5. Coloque el aperitivo preparado en un plato y sirva la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar tomates rellenos con requesón y hierbas con ajo.
