Descripción general de hauttuinia, historia del origen del nombre, tecnología agrícola durante el cultivo, reproducción de guttunia con sus propias manos, datos interesantes sobre la "menta de pescado". Houttuynia (Houttuynia) o como también se suele llamar a esta planta Guttuinia pertenece a un género monotípico de representantes de la flora que se incluyen en la familia Saururaceae. A veces lleva nombres sinónimos: Saurourovye o Zaururovye. Esta familia está formada por plantas con flores con una forma de crecimiento herbácea y se refieren al orden de las flores de pimiento (Piperales). La familia incluye 4 géneros y 6 variedades. Los especímenes del mundo verde que forman parte de la familia pueden considerar las tierras que se extienden desde el sudeste asiático hasta sus fronteras orientales como sus áreas nativas de cultivo. Desde el propio archipiélago japonés hasta el Himalaya, pasando por los territorios insulares de Ryukyu, Taiwán y Java. Existe evidencia de que las mismas plantas se pueden encontrar en regiones de América del Norte. Esta especie se limitó a un solo representante: Houttuynia cordata.
Este "habitante verde" del planeta obtuvo su nombre gracias al científico de Holanda, el botánico Martin Houttein (1720-1798). Este destacado científico se dedicó no solo al estudio del mundo vegetal, sino que también fue médico y zoólogo. Su padre Frans Houttaine se desempeñó como editor. Martin, a su vez, estudió medicina dentro de los muros de la Universidad de Leiden, y luego, en 1749, obtuvo un doctorado por su trabajo "Dissertatio Spasmologica, Spasmorum Theoriam exihibens".
Entonces, la hauttuinia es un espécimen de flora, que es, como ya se mencionó, una herbácea perenne. Su sistema de raíces se compone de procesos radiculares delgados, muy parecidos a los cordones delgados. Se ubican en la capa superficial del suelo, prácticamente en un plano horizontal. Es gracias a sus rizomas que la guttuinia crece bien, ocupando cada vez más territorios, ya que tiene la capacidad de arraigar en los nudos. De estos rizomas blanquecinos se originan numerosos tallos pequeños, de poca altura, que tienen un tinte rojizo. Pueden crecer tanto erguidos como débilmente retorcerse. La superficie de los tallos es estriada, desnuda. Su altura puede variar en el rango de 30 a 40 cm.
Las placas de las hojas están muy densamente dispuestas en una secuencia regular, en sus contornos y tamaño se parecen mucho a las hojas de tilo, simples, enteras. Su forma es profunda en la base, y toda la superficie de la hoja es ampliamente ovada, pudiendo también adquirir contornos ovado-lanceolados o triangulares-ovoides. El ápice tiene un afilado. El color de la apariencia del follaje es muy diverso: verdoso, arenoso o multicolor. Es por ella que la planta atrae la atención, ya que la parte central de la placa puede teñirse de verde brillante, luego, más cerca del borde, aparece un tinte arenoso o beige, y un borde rosado hace alarde a lo largo del borde mismo de la hoja.. Hay variedades que carecen de tonos claros, y solo los colores verde y rojo flotan muy decorativamente, se reemplazan entre sí.
Las hojas están unidas con pecíolos a los tallos, la longitud de los pecíolos es más corta que las hojas, la superficie está cubierta de ranuras, son sólidas, oblongas, obtusas.
Al florecer, florecen los capullos de flores de tamaño mediano. No son tan bonitas como las hojas, pero siguen siendo atractivas. Las flores pueden tomar formas simples o dobles. A veces nos recuerdan a los alcatraces que conocemos, solo de tamaño miniatura, el diámetro cuando se abre la flor alcanza los 3 cm. Normalmente la corola consta de 4-5 pétalos, que tienen un tono blanco crema o blanco nieve. El perianto está ausente. Las flores parecen bisexuales.
En el centro mismo de la yema, bellamente enmarcada por pétalos, se eleva una pequeña inflorescencia, que en sus contornos recuerda a una mini-oreja. Su longitud se mide solo 10-30 mm. Esta formación consta de pequeñas flores, pintadas en tonos amarillentos, es la única y toma forma de espiga o racemosa. El ovario está en una corola con un nido; los estambres tienen anteras, que tienden a abrirse en el plano longitudinal. Los cogollos empiezan a aparecer a partir de mayo-junio, pero la floración más abundante se da en la segunda mitad del verano y suele durar bastante tiempo.
Después de la floración, el fruto madura en forma de caja, se distingue por contornos redondeados, carnosos, con numerosas semillas en su interior. Las semillas son redondas. La planta puede invernar perfectamente en las condiciones climáticas de la zona media. Para su crecimiento en la naturaleza, puede elegir lugares húmedos y con malezas, a menudo puede encontrar esta belleza variada en la región del Cáucaso en la costa del Mar Negro. Guttuinia sigue siendo un invitado poco común en nuestros jardines y apartamentos, pero es tan interesante que gradualmente se está ganando los corazones de los cultivadores de flores y fitodiseñadores aficionados. De las variedades que ya se conocen en nuestros territorios y se consideran las mejores, podemos destacar:
- Tricolor o camaleón con hojas que parecen semáforos: allí se incluyen los colores rojo-amarillo-verde. Durante todo el verano, la planta agrada a la vista con un follaje abigarrado.
- "Cautiverio" (Plena) la sombra de las hojas es de un verde intenso, pero los botones florales tienen una forma doble.
- "Variegata" - esta variedad se distingue por transiciones suaves de tonos en las placas de las hojas, aquí hay tonos rosa, crema y verde.
Datos interesantes sobre la hautunia
Si presiona un poco sobre una hoja de hauttuinia, una persona con un buen olor puede captar el olor: un "olor a pescado", probablemente esta propiedad se usó para el apodo de la planta, por ejemplo, entre la "menta de pescado" vietnamita. o "hierba con olor a pescado", como se le llama en el Imperio Celestial. Las críticas menos halagadoras dicen que el olor es comparable al olor de "perro sin lavar".
Debido al color inusual de las hojas, la guttuinia en el territorio de una anciana en Inglaterra recibe el sobrenombre de "la cola de un lagarto" o "hierba de camaleón".
Cuando la planta comienza a florecer, este período es adecuado para cosechar la hierba. Se sabe que en él están presentes aceites esenciales, de los cuales se aíslan metilnonilcetona, mirceína, así como ácido carpico y quercitrina con cloruro de potasio (hay hasta 2, 7%), esto también incluye sulfato de potasio.
El material del subsuelo se utiliza para crear remedios caseros que ayudan con los procesos inflamatorios y tienen un efecto diurético. Si realiza una decocción a base de hierba hauttuinia, puede deshacerse de los abscesos, y este remedio también se usa para lavar lesiones de la piel, picazón y abscesos.
A menudo, los curanderos usan tinturas a base de esta planta para el absceso pulmonar y la tos, cuando es difícil expectorar con ella, si hay bronquitis aguda o crónica o enfermedades infecciosas que ocurren en el tracto genitourinario. Las preparaciones preparadas con guttuinia ayudan con el dolor y los calambres, durante la micción, cuando sale la orina oscura y caliente. Además, el uso de la planta ayuda a neutralizar toxinas y metales pesados, ayuda a limpiar la sangre y eliminar la inflamación, puede contrarrestar el golpe de calor, las picaduras de insectos, alivia la hinchazón y la indigestión y elimina la debilidad. Si hay problemas en forma de hemorroides, los medicamentos que incluyen hauttuynia ayudarán a eliminarlos.
En China y Japón, la "menta de pescado" es valorada por los lugareños no solo como planta ornamental, sino también como cultivo de hortalizas. Se utiliza su parte aérea (verdes) y tubérculos. Los platos de hojas se utilizan como lechuga, sirviendo como guarnición en platos de pescado, ya que el aroma del follaje de gutunia ya es similar. Si hablamos de la adaptabilidad de esta planta, entonces debe mencionarse que en China y muchos otros países donde se cultiva el arroz, se considera una mala hierba intratable de los arrozales - estas son áreas de tierra cultivable donde se cultiva arroz o cultivos similares., estas áreas suelen estar cercadas con murallas para retener el agua y, en consecuencia, se inundan con ellas.
Curiosamente, pero en los países europeos, la "menta ondulada" se encuentra entre las plantas de acuario.
Recomendaciones de plantación y cuidado de Houttuinia
- Elegir un meta para crecer. Dado que en condiciones naturales la planta todavía se considera una planta de agua costera, se acostumbra plantarla junto a cuerpos de agua, pero también se recomienda equipar guttunia en jardines de rocas o en jardineras. Se ha observado que las variedades pantanosas, en las que las láminas de las hojas tienen un tinte verde del follaje, son más tenaces. El lugar donde colocará la "belleza abigarrada" debe estar bien iluminado por los rayos del sol, luego podrá admirar la coloración decorativa de su follaje. Sin embargo, si no hay otra opción y se observará algo de sombra parcial, esto no traerá inconvenientes a la "menta de pescado" y no se reflejará demasiado en el color de su follaje (simplemente se volverá más verde y opaco) o en el densidad de los tallos. Sin embargo, debe recordarse que la luz solar directa puede causar quemaduras en las hojas, es mejor cuando la iluminación es difusa y suave. Con la llegada del período primavera-verano, puede mover la planta a un depósito y, con el inicio del otoño, intentar eliminar la hauttuinia en un lugar libre de heladas en condiciones secas. Puede refugiarse durante el invierno, si el arbusto no se transfiere desde campo abierto, se usa agrofibra. Cuando se cultiva "menta de pescado" en un contenedor, entonces las ventanas este u oeste servirán, en la ubicación sur tendrá que arreglar la sombra.
- Temperatura al mantener la planta. Es importante recordar que este sigue siendo un representante termofílico de la flora. Aunque hay evidencia de que puede soportar índices de heladas de -18 grados. Pero en la práctica, muchos jardineros notan que la planta experimenta con calma una mayor disminución del termómetro, además, en inviernos sin nieve. Pero si tenemos en cuenta que un clima tan frío llega en un momento en que hay una capa de nieve estable, entonces la congelación completa de la "menta de pescado" no amenaza. El hecho de que sea termofílico se evidencia por su aparición tardía en la superficie del suelo. Esta época cae en la primera quincena de junio, especialmente si el invierno fue lo suficientemente severo. Pero después de casi un mes, la guttuinia alcanza su desarrollo normal y comienza a florecer. Para el cultivo de interior, es necesario mantener los indicadores de calor en el período primavera-verano a un nivel de 18-20 grados, y en invierno, reduciéndose a 9-13.
- Regando la hauttuinia. Una planta puede sentirse bien incluso sin agua, pero con la condición de que crezca en un sustrato permeable y que consuma humedad. De lo contrario, se necesita un suelo bien humedecido.
- Abonos para guttunia. Al aplicar el aderezo, no debe usar formulaciones con un alto contenido de nitrógeno, ya que esto puede afectar negativamente las placas de las hojas y el rizoma. Con el uso prolongado de tales medicamentos, la planta puede verse afectada por procesos de putrefacción. "Fishmint" responde bien a los extractos de ceniza de madera, se recomienda su uso después de 3 semanas de los brotes de hierba abigarrada. Si la "hierba camaleón" crece en un recipiente y se trasplanta sistemáticamente en los meses de primavera, entonces no necesita alimentación.
- Las plantas son vecinas. Es mejor plantar hauttuynia junto a representantes altos de la flora, como cereales, juncos o juncos. Es con tales plantaciones que las hojas multicolores pintadas de "menta de pescado" se verán más impresionantes. Solo es importante asegurarse de que esta hierba rastrera "conozca su lugar", ya que, enraizando en los nodos, capturará todos los grandes territorios de su parcela personal. Dado que la planta es una excelente cobertura del suelo, debe colocarse en los lugares apropiados, en el contexto de los tonos verdes de otras plantas, por ejemplo, junto a un enebro. También puede colocar perfectamente los troncos al pie de una rosa cultivada en forma de árbol estándar o junto a una lila o caragana. Así, la guttuinia forma una pintoresca "alfombra" que resalta otras plantaciones, ya que luce armoniosamente con tonos de púrpura y rojo, en contraste, combinándose con pétalos amarillos.
- Humedad Se requiere más aire cuando crece la "cola de lagarto", tales condiciones ayudarán a mantener un abono constantemente húmedo.
- Selección y replantación de suelos. Esta "menta de pescado" se sentirá bien en una mezcla de tierra franca y turba (las partes son iguales). En este caso, el riego se realiza como para cualquier planta de jardín. Guttunia se planta a una profundidad de no más de 7-10 cm, si es posible, en un estanque o pantano, y también puede asignarle un lugar en un tobogán alpino (en este caso, puede ser una invernada exitosa). Incluso cuando se cultiva en un depósito, la "menta de pescado" no se planta directamente en el suelo, sino que se usa un contenedor para que la planta no se extraiga durante el invierno, sino que simplemente se mueva a un lugar frío (bodega), o tendrá para ser excavado en el suelo y cubierto con mantillo.
Consejos para la cría de Houttuinia
Puede obtener una nueva belleza variada utilizando esquejes o dividiendo el rizoma.
La operación de división se lleva a cabo en la primavera o al comienzo del verano, para que la hauttuyniya pueda fortalecerse en el invierno. Si la propagación se lleva a cabo mediante esquejes, las plantas plantadas en una maceta se pueden dejar durante el invierno en el interior colocando un recipiente con guttuinia en el alféizar de una ventana o en un invernadero fresco.
Al plantar en campo abierto, la "menta de pescado" se limita al área de cultivo para que el cultivo no ocupe grandes áreas por sí solo. Para ello, se excavan tiras de plástico o hierro a lo largo del perímetro donde se planta la "hierba camaleón", hasta una profundidad de no más de 35 cm.
Al dividir el rizoma, la planta debe ser excavada. Para hacer esto, con cuidado a lo largo del perímetro, la hauttuynia se corta del rizoma común con una pala afilada. Luego, esta parte se hace palanca en un lado y se retira del suelo. Deberá liberar el sistema de raíces del suelo. A continuación, debe separar la parte necesaria de la planta y formar los arbustos del volumen requerido. El posterior desembarco se realiza en un lugar preparado. Como restricción, algunos jardineros usan un cubo de plástico viejo con agujeros en la parte inferior. El aterrizaje se realiza a una profundidad de 10 cm.
Dificultades para cultivar guttunia
Al cultivar "pasto camaleón" no hay grandes problemas, lo principal es que no se violan las condiciones para mantener esta belleza variada. Si la planta se planta en un lugar soleado y brillante, al estar expuesta a la luz solar directa, las placas de las hojas pueden quemarse, aparecen manchas blanquecinas en la superficie de las hojas y el color se desvanece. Posteriormente, la hauttuyniya se secará si no se hace nada. Naturalmente, es mejor determinar el sitio de plantación de inmediato con una sombra calada debajo de las copas de los árboles. Si su planta ha comenzado a crecer con fuerza, lo más probable es que la haya sobrealimentado con fertilizantes.
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