Snack canapé con pescado rojo en brochetas es una receta para un aperitivo para una mesa festiva y de buffet.
Contenido:
- Que es el canapé y como cocinarlo
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Si está cansado de preparar pescado rojo en rodajas o sándwiches con él para un festín solemne, use esta receta de canapés y sirva un delicioso pescado en brochetas.
¿Qué es un canapé y cómo prepararlo?
Canapés: los sándwiches pequeños están hechos con una variedad de ingredientes que combinan al gusto, que se ensartan uno tras otro en brochetas de madera. En la preparación de tales mini sándwiches, se abre un amplio campo para la imaginación culinaria. Porque la elección de productos es simplemente ilimitada. Puede ser queso, carne, pescado, camarones, aceitunas, aguacates, pepinos, tomates, etc. También hay frutas y canapés con sabores combinados como queso y uvas, melón y carne, pescado y manzana.
La base de los canapés pueden ser picatostes, pequeños trozos de pan o hojaldre. Los productos para canapés se cortan en la misma forma y se colocan alternativamente en un palito (brocheta).
Todas las recetas para tales bocadillos no son tan importantes, ya que los productos se pueden reemplazar por los que le gustan o están disponibles en el refrigerador. También es importante no olvidar decorar bellamente el aperitivo.
- Contenido calórico por 100 g - 130 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Cualquier pez rojo - 200 g
- Queso - 200 g (cualquier variedad)
- Limón - 1 ud.
- Brochetas o palillos de madera: para servir fácilmente
Hacer un snack canapé con pescado rojo
1. Cortar el queso en cubos de aproximadamente 1, 5–2 cm de tamaño, colocar los cubitos de queso sobre una tabla o cualquier otra superficie conveniente e insertar una brocheta en el medio.
2. Cortar el pescado rojo en rodajas alargadas, como para sándwiches, pero no en cubos. Colóquelo en una brocheta de modo que un borde quede sobre el queso y el otro quede libre.
3. Lavar el limón, secarlo y cortarlo en rodajas pequeñas. Coloque el limón en la brocheta encima del pescado.
4. Ahora toma el borde libre del pescado rojo, mételo y colócalo en la brocheta encima del limón. El pescado debe tener la forma de una vela, entre las cuales debe haber una rodaja de limón.
Los canapés están listos y listos para servir, pero también deben estar bellamente decorados. Para hacer esto, puede usar la forma más simple: cubra el fondo del plato con hojas de lechuga, enfatizarán el exquisito sabor del manjar y les pondrán un aperitivo. Si los canapés no son estables, entonces se pueden servir maravillosamente colocándolos en un ventilador sobre el plato.
Vea también una receta en video para hacer canapés con pescado rojo:
