Una receta paso a paso con una foto de cocinar ensalada de repollo con pescado rojo. Un plato saludable, nutritivo y bajo en calorías para una mesa festiva y cotidiana. Receta en video.
Las ensaladas frescas de col blanca tienen algunas ventajas. Gracias a su sabor, disponibilidad en cualquier época del año, preparación sencilla, variedad de opciones de platos, las ensaladas con repollo se han ganado el cariño incluso de los gourmets más sofisticados. Otra ventaja de las ensaladas de repollo es que son fáciles de digerir, mejoran la digestión y promueven la saciedad rápida. Los nutricionistas recomiendan el repollo para pacientes con problemas gastrointestinales, colesterol alto y baja inmunidad.
Además, el repollo es un buen "amigo" de muchos productos. Esta propiedad es adoptada por muchas amas de casa, que improvisan con ensaladas de repollo. Cualquier ensalada hecha de repollo blanco fresco será fresca y sin duda resultará deliciosa y picante. Esta revisión presenta una ensalada de repollo simple y sofisticada con pescado rojo.
Tal ensalada es adecuada tanto para las comidas diarias como para una fiesta festiva. Atraerá especialmente a aquellos que quieran perder kilos de más y ponerse en buena forma. Dado que es dietético y bajo en calorías, puede reemplazar completamente una cena. Además, el plato es apto para vegetarianos y quienes observan el ayuno, porque la ensalada es magra y no contiene productos de origen animal.
Vea también cómo hacer una ensalada con espinacas, pescado rojo y queso.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Sal - una pizca
- Perejil - 2-3 ramitas Aceite vegetal - para aderezo
- Vientre de pescado rojo ligeramente salado - 1 ud.
Paso a paso cocinando ensalada de repollo con pescado rojo, receta con foto:
1. Lave el repollo blanco con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Use un cuchillo afilado para picar el repollo en tiras finas. Espolvorea la col con una pizca de sal y tritúrala con las manos para que suelte el jugo y la ensalada se vuelva más jugosa.
2. Lave los vientres del salmón ligeramente salado con agua corriente y séquelos con una toalla de papel. Corta la carne de la piel y córtala en trozos medianos. En lugar de vientres ligeramente salados, puede usar crestas o filetes. El pescado rojo ahumado también funcionará, pero la ensalada tendrá un sabor diferente.
3. Lavar el perejil con agua corriente, secar con papel toalla y picar finamente.
4. Coloque toda la comida en un recipiente hondo.
5. Sazone la comida con sal y aceite. Revuelva y enfríe la ensalada de col de pescado rojo en el refrigerador durante 15 minutos. Luego sírvelo en la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con repollo y salmón.
