Sobre vitaminas y propiedades útiles de la mandarina, así como daños y contraindicaciones de uso. Contenido de coca-calorías en esta fruta naranja. La mandarina es un pequeño árbol de hoja perenne ramificado de la familia Rutov, que no supera los 4 metros de altura. Sus hojas son elípticas u ovoides. El diámetro de los frutos es de 4-6 cm, su ancho es mayor que la altura. La cáscara de la mandarina es fina, ligeramente adherida a la pulpa, mientras que la pulpa tiene un color amarillo anaranjado. Por su fuerte aroma, esta fruta se diferencia de otras frutas cítricas, son más dulces que la naranja.
Patria - China y Cochin. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX. Aparecieron en Rusia gracias a los suministros de Argentina.
Las mejores mandarinas son las que parecen demasiado pesadas, mientras que las frutas de tamaño mediano ligeramente aplanadas son las más ácidas. Esta fruta tiene variedades: clementina y mandarina.
- Mandarina es el principal cultivo de cítricos en China. Difiere en frutos de color rojo anaranjado, de sabor dulce, con una pequeña cantidad de semillas. Su fina piel se quita fácilmente.
- Clementina es un híbrido de mandarina con otro cítrico. Difiere en pulpa dulce sin semillas. La cáscara no se desprende tan fácilmente. Cultivado en países mediterráneos. Son las clementinas las que se pueden almacenar por más tiempo, aproximadamente 1 mes.
Composición de las mandarinas: vitaminas y calorías
La pulpa de las mandarinas maduras contiene azúcar (hasta un 10,5%), ácidos orgánicos, vitaminas B1, C, A (más de 600 mg por 100 gramos) (tres veces más que en una naranja y más de 20 veces que en un limón), P, sustancias pectínicas, sales minerales, fibra, glucósidos, fitoncidas, etc. El aceite esencial contenido en la pulpa del fruto contiene aldehídos, alfa-limoneno, citral, éster metílico del ácido antranílico, que confiere al aceite esencial un sabor y olor característicos.
Esta naranja es un producto muy dietético. contenido calórico de mandarina por 100 g son 38 kcal, así como:
- Proteínas - 0,8 g
- Grasa - 0,2 g
- Hidratos de carbono - 7,5 g
Propiedades útiles de las mandarinas
- El jugo de mandarina es una bebida dietética y medicinal muy saludable. A altas temperaturas, es un buen calmante de la sed.
- Las propiedades útiles de las mandarinas se utilizan en el tratamiento de la bronquitis y el asma, ya que contienen sinefrina (sinefrina), que también es capaz de quemar grasas. La mandarina es un descongestionante y descongestionante bien conocido. Para eliminar la mucosidad de los pulmones, será suficiente beber un vaso de jugo de mandarina todas las mañanas.
- Ayudan a suavizar la tos y expectorar con traqueítis y bronquitis con la ayuda de infusiones y decocciones de piel seca sobre agua (1:10).
- Para la diarrea, el jugo y las frutas frescas de alegría serán de gran utilidad.
- El uso abundante de jugo de mandarina alivia los gusanos.
- Tienen un efecto anti-escorbuto, mejoran los procesos metabólicos, aumentan el apetito.
- Gracias al aceite esencial, se animan.
- Las frutas y los jugos tienen un efecto sobre la disentería.
- En el caso de hemorragia menopáusica profusa, se utilizan como agente hemostático.
- En caso de enfermedades de la piel, los fitoncidas actúan con tanta fuerza que el jugo fresco puede matar algunos hongos (microsporia, tricofitosis). Para eliminar el hongo de la piel y las uñas, se recomienda frotar repetidamente el jugo de la cáscara o las rodajas de mandarina.
Video sobre los beneficios de la mandarina, cómo elegir y cómo comer:
Daño de las mandarinas y contraindicaciones
Comer mandarinas irrita los riñones, así como el revestimiento del estómago y los intestinos. No se recomienda su uso con gastritis con alta acidez, úlcera gástrica y úlcera duodenal, colitis, enteritis, colecistitis y nefritis aguda, hepatitis.
Para muchos, puede ser un provocador de alergias, erupciones en el rostro y la piel, en general. Entonces, si no puede comer frutas cítricas, entonces vale la pena excluir las mandarinas de la dieta.
