Una rara fruta asiática Langsat que crece ampliamente en Tailandia: sus propiedades medicinales y sustancias beneficiosas. Dónde crece y a qué sabe y color. En el sudeste asiático crece una cantidad increíblemente grande de frutas diferentes, de las cuales solo estamos familiarizados con una pequeña parte. Pero hay aquellos que despiertan un interés genuino, y quiero saber más sobre ellos. Langsat, que se ha cultivado en Asia durante varios siglos, pertenece a una fruta exótica increíble tan poco conocida.
Langsat
Es una planta muy popular en Malasia, Filipinas, Indonesia y Tailandia. Comenzaron a cultivarlo en las tierras de Malasia, porque este país es considerado su tierra natal. Actualmente, esta planta se cultiva en todo el mundo, incluidos países como Australia, Taiwán, México, Estados Unidos y otros. Además, una gran cantidad se exporta desde Tailandia a varios países del mundo. Por cierto, langsat es un símbolo de una de las provincias tailandesas llamada Narathiwat.
Langsat es un árbol fructífero con una altura de 10 a 15 metros. Con corona extendida y hojas plumosas. Corteza rugosa de color marrón rojizo o marrón amarillento. Las flores son densas, blancas o con un tinte amarillento, recogidas en racimos y colocadas en el tronco y las ramas esqueléticas (principales). El árbol comienza a dar frutos solo después de 15 años, ¡pero luego la cosecha se puede quitar dos veces al año! Me gustaría señalar que la madera de esta planta ha encontrado aplicación en la industria del mueble. Pero dado que tales productos de muebles son bastante caros, no tienen una gran demanda.
Los frutos son ovalados y redondos, se asemejan ligeramente a las patatas jóvenes y tienen una corteza de color marrón pálido o amarillo grisáceo. La mayoría de las veces, las frutas langsat se hierven o enlatan, pero también se pueden comer crudas. Sirve como ingrediente indispensable en muchos platos asiáticos, ya que tiene un sabor muy específico y será un excelente complemento para cualquier plato. También puedes preparar deliciosas bebidas con ellos.
Los frutos son fáciles de pelar (incluso puedes abrirlos con las manos), a pesar de que su piel es bastante densa. Si desea langsat, puede comprarlo en los mercados tailandeses, donde se vende durante todo el año, pero la temporada principal de ventas es de mayo a noviembre. También puedes conocer la temporada de venta de langsat sin abrir el calendario. Basta con mirar las aceras, que están llenas de ellas. Las frutas se cosechan a menudo a mano, pero cuando es difícil obtenerlas, se cortan. Se vende en racimos, como la uva. El costo de 1 kg es de aproximadamente 60 THB, lo que equivale a 60 rublos. Para elegir una fruta madura, buena y sabrosa, hay que probarla al tacto. Si el langsat es duro y tiene una piel amarillenta, esto indica la madurez de la fruta. Además, pruébalo también, porque el langsat puede ser tanto agrio como dulce. No puede almacenarlo durante mucho tiempo, porque contiene mucha azúcar. El tiempo máximo de almacenamiento en la habitación es de 3-4 y 7-8 días, respectivamente, en el refrigerador.
Propiedades útiles de Langsat
Los Langsats también tienen propiedades medicinales. Contienen mucha vitamina C, B1, B2, así como una gran cantidad de bioácidos, que serán beneficiosos para tu piel. Además, también contienen carbohidratos, fósforo, calcio y hierro. Los frutos de la planta contienen mucha azúcar, lo que te dará fuerzas en caso de enfermedad.
En la medicina popular tailandesa y china, el producto se usa para aumentar el tono y aumentar la fuerza durante una enfermedad. Una decocción de corteza de langsat se usa en el tratamiento de la disentería y la malaria. Y la cáscara seca de langsat, cuando se quema, emite un humo fragante, que ahuyenta a todo tipo de insectos.
Además, la pulpa de la fruta ayuda a mejorar el sueño, reducir la fiebre y la temperatura, mejorar la memoria y la actividad cerebral. Está contraindicado su uso en personas que padecen diabetes. Y, como ocurre con cualquier otra sustancia medicinal, lo principal es no exagerar, porque el uso de este producto en grandes cantidades conlleva un aumento de temperatura, y quizás consecuencias más graves. ¡Así que ten cuidado! Ahora, cuando viajes a Asia, asegúrate de comprar y probar esta deliciosa fruta.
