Aprenda cómo crecen los anacardos y de dónde vienen: el árbol, la manzana y la nuez misma. Cultivando un árbol exótico en casa. Ver el vídeo.
Patria de la nuez
El anacardo nos llegó desde Sudamérica, su tierra natal es el sensual Brasil, que nos brindó un fútbol increíble, carnavales coloridos y deliciosos anacardos gourmet. Debido al contenido de una gran cantidad de nutrientes, muchos científicos lo llaman el producto del futuro. Posteriormente, la fruta tropical se cultivó en India, Vietnam, Indonesia, Filipinas y otros países cálidos. También conocido como akazhu o anacardium occidental.
Árbol de anacardo
El anacardo es muy hermoso, con una copa exuberante, las ramas se doblan cerca del suelo, crece bastante rápido y alcanza una altura de 10 a 30 m. También es hermoso durante el período de floración, que ocurre en la primavera o el primer verano. meses. Las flores de cinco pétalos de color amarillo-rosa se recogen en delicadas inflorescencias que adornan el árbol.
Anacardo de manzana
Tres meses después de la floración, los frutos maduran - manzanas rojas, rosadas, amarillas - por lo que serían llamados por una persona que no sabe que son frutos de anacardo. Esta fruta tiene un sabor agridulce y tiene muchas sustancias útiles. Se puede comer tanto fresco como utilizado para hacer almíbares, conservas, compotas. Debido a su muy pobre almacenamiento, estas frutas no se entregan a nuestra patria en Rusia y Ucrania, solo puedes probarlas en el extranjero.
Anacardo
Así que nos hemos acercado a lo más importante: ¿dónde están las manzanas, si hablamos de anacardos? Sí, a pesar de que en la parte superior de esta misma manzana está la nuez en una cáscara dura. Quizás esta sea la única nuez del mundo que prefiere madurar fuera de la fruta, no dentro. Es peligroso extraer los anacardos de la cáscara sin la ayuda de un especialista, ya que hay cardol entre ellos y la cáscara de la nuez, una sustancia venenosa tóxica y peligrosa que causa quemaduras graves en la piel. Las personas que limpian las nueces de esta sustancia deben trabajar siempre con guantes y con un equipo especial para romper la cáscara.
Cultivo de anacardos en casa
La pasión por la experimentación está en la sangre de los jardineros aficionados. Y el deseo de cultivar una fruta exótica en casa era naturalmente muy tentador. De hecho, en campo abierto en nuestro clima, esta fruta no sobrevivirá, a una temperatura de aproximadamente cero grados, la planta muere.
Los anacardos generalmente se propagan por semillas. Antes de plantar en el suelo, deben germinarse. Para hacer esto, las semillas de anacardo deben empaparse en agua y dejarse durante dos días, pero el agua debe cambiarse dos veces al día. Hay que tener cuidado, porque no se trata de frutos secos pelados, sino de los frutos muy venenosos de los anacardos. El cardol de las nueces se filtra al agua y si lo derramas sin querer en tus manos, puedes quemarte, lo que conlleva graves consecuencias.
Prepare las macetas de semillas con anticipación. Pueden tener 1-2 litros de volumen. La mezcla de tierra debe tener una consistencia ligera, en la que la humedad no permanezca. Se planta una nuez en cada maceta. Después de 2-3 semanas, aparecerán los primeros brotes.
Las macetas para plantas jóvenes deben colocarse en áreas donde haya mucho sol. Se permite cierta permanencia de las plántulas a la sombra, pero por poco tiempo. Es imperativo controlar la humedad del aire. Después de todo, los países donde viven los anacardos tienen un clima cálido y húmedo. Las condiciones más aproximadas que necesitas para crear un árbol en tu hogar. Se muestra la pulverización frecuente, y las bandejas que contienen las macetas deben llenarse con guijarros y mantenerse a un nivel de agua constante.
Como aderezo para el árbol de anacardo, puede usar fertilizantes universales comunes que se usan para plantas de interior. La planta tropical crece muy rápido, justo después de la formación de la siguiente hoja, los brotes laterales se disparan caóticamente. Por lo tanto, para darle a un árbol un cierto tamaño y una hermosa corona, es imperativo realizar una poda regular. Especialmente en los primeros años después de la siembra, cuando se forman el tronco y las ramas principales.
Un huésped exótico de Sudamérica no tiene pretensiones y es fácil de cuidar. Y dos años después de la siembra, disfrutará contemplando en las ramas frutas jugosas de color amarillo anaranjado y rojo de piel fina con anacardos adheridos a la parte superior de la manzana.
Los beneficios para la salud de los anacardos
Lo que ahora se dirá sobre los beneficios de los anacardos es una pequeña fracción de todas las propiedades que tienen un efecto positivo en la salud. Debe leer sobre esto por separado en nuestro artículo: "Los beneficios de los anacardos". Sin embargo, en pocas palabras.
100 g de anacardos contienen más del 500% del valor mínimo diario de vitamina C que necesita una persona. Este es un almacén de oligoelementos que tienen un efecto curativo en el cuerpo.
El anacardo es rico en zinc, potasio, fósforo, hierro, contiene una gran cantidad de proteínas y carbohidratos, vitaminas A, B1, B2 y muchas otras.
No hace mucho tiempo, los científicos canadienses hicieron un descubrimiento revolucionario: resulta que los medicamentos creados a base de extracto de semillas de anacardo ayudarán a curar una enfermedad tan grave como la diabetes. Y no solo para curar. Se ha comprobado que comer anacardos protege contra el desarrollo de enfermedades, las previene.
