Receta paso a paso con foto de alitas de pollo en español: selección de productos y tecnología de cocción. Aperitivo nutritivo y bajo contenido calórico. Receta en video.
Las alitas de pollo son un gran bocadillo. Siempre son sabrosos y tiernos con una corteza crujiente y un sabor brillante. Entre los muchos platos de comida rápida, son apreciados por su enorme potencial proteico. Opciones para su confección de tejido. Si se cocina correctamente, las alas se convertirán en un manjar exquisito. Una de las mejores recetas son las alitas de pollo españolas. Son económicos, rápidos y fáciles de preparar, se pueden alimentar a una gran empresa e incluso se pueden comer a mano.
Esta sencilla receta se basa en una salsa aromática elaborada con salsa de soja y salsa aromática de ciruela, acompañada de especias, hierbas y ajo. Después de marinar las alitas en esta aromática salsa, absorberán todos los jugos y aromas, y después de hornear quedarán muy sabrosas y tiernas. Y con el inicio del calor, la temporada de verano y los picnics, las alitas de pollo se pueden hornear a la parrilla en el fuego.
Estas alitas son deliciosas para servir con una jarra de cerveza espumosa fría. También se sirven con arroz hervido o pasta. Y por la noche, puedes servirlo con una ensalada de verduras frescas, lo cual es especialmente importante para quienes mantienen la figura o quieren perder kilos de más.
Vea también cómo hacer alitas crujientes al horno.
- Contenido calórico por 100 g - 159 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 1 hora y 45 minutos.
Ingredientes:
- Alitas de pollo - 10 piezas
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Ajo - 1 diente
- Albahaca - varias ramitas (se pueden secar)
- Pimienta negra molida - una pizca
- Salsa de ciruela - 3-4 cucharadas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
Paso a paso cocinando alitas de pollo en español, receta con foto:
1. Coloque la salsa de ciruela en un recipiente hondo que contenga todas las alas.
2. A continuación, vierta la salsa de soja, exprima el ajo con una prensa, agregue pimienta negra y albahaca picada.
3. Revuelva bien la salsa.
4. Lave las alas con agua corriente y séquelas con una toalla de papel. Quíteles todas las plumas, si las hay, y envíelas a la salsa preparada.
5. Revuelva bien las alas para que queden cubiertas con salsa por todos lados. Tapar el recipiente con film transparente y dejar macerar a temperatura ambiente durante 1 hora. Aunque puedes soportarlos más tiempo, por ejemplo, de noche. Pero luego guárdelos en el refrigerador.
6. Coloque las alitas de pollo españolas en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos. Cuando tengan una costra dorada, retira la bandeja para hornear del brasero, quita las alas y sirve.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar alitas de pollo crujientes.
