Una receta paso a paso con una foto de chocolate caliente de cacao en polvo, la tecnología para preparar una bebida sabrosa y saludable. Recetas en video.
El chocolate caliente con cacao en polvo es un refresco aromatizado con un exquisito sabor agridulce. Hay muchas opciones para su preparación. Estas bebidas se preparan con mayor frecuencia para el desayuno o se sirven con una variedad de postres a lo largo del día.
El chocolate caliente casero a partir de cacao en polvo puede basarse en agua, leche o café, así como cacao en polvo, chocolate negro o con leche. Las bebidas más espesas y ricas se preparan con barras de chocolate, pero el polvo también se puede usar para preparar bebidas con una textura cremosa. Para ello, tendrás que utilizar un espesante de alimentos. Nuestra receta de cómo hacer chocolate caliente con cacao en polvo utiliza almidón de maíz como este.
Tomamos leche con un alto contenido en grasas para enriquecer el sabor. También agregamos azúcar a la lista de ingredientes.
Si lo desea, puede mejorar el sabor agregando un poco de vainilla, una rama de canela.
Presentamos una receta que describe paso a paso cómo hacer chocolate caliente con cacao en polvo.
Vea también cómo hacer una bebida caliente de chocolate con leche.
- Contenido calórico por 100 g - 148 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Leche - 2 cucharadas.
- Cacao - 2 cucharadas
- Azúcar - 2 cucharadas
- Almidón de maíz - 1 cucharada sin tobogán
- Malvaviscos - para decoración
Preparación paso a paso de chocolate caliente espeso a partir de cacao en polvo
1. Antes de hacer chocolate caliente con cacao en polvo, vierta todos los ingredientes secos en un Turk y mezcle.
2. Precalentar la leche y verter un poco en el turco. Remueve hasta que se eliminen todos los grumos y la masa se vuelva homogénea.
3. Después de eso, de acuerdo con la receta de chocolate caliente con cacao en polvo, puede verter la leche restante. Ponemos un fuego silencioso, lo llevamos a ebullición y lo retiramos inmediatamente de la estufa. La bebida se volverá más espesa en un par de minutos.
4. Vierta en tazas y espolvoree con malvaviscos aireados como decoración.
5. ¡El chocolate caliente espeso aromático hecho de cacao en polvo está listo! Sirva con dulces, galletas, brownies, pastel u otros postres.
Vea también recetas en video:
1. Cómo hacer chocolate caliente
2. Chocolate caliente espeso con cacao
