Receta paso a paso con una foto de un batido con coñac y frambuesas en casa. Tecnología de cocina y secretos. Contenido calórico y receta en video.
Los cócteles de coñac ganaron popularidad a mediados del siglo XX. Originalmente, el coñac se diluía con agua mineral y tónico para reducir su fuerza. Pero con el tiempo, las recetas se mejoraron y se convirtieron en obras maestras alcohólicas. A pesar de la complejidad del sabor del coñac, es una base maravillosa para hacer cócteles, lo principal es elegir los ingredientes correctos. Sugiero hacer un batido bajo en alcohol con coñac y frambuesas.
Se prepara de forma sencilla y rápida, y se obtendrá un excelente resultado. El cóctel lo refrescará, revitalizará y animará. Por lo tanto, puedes disfrutarlo cualquier día. Pero será especialmente relevante en un verano caluroso, cuando desee algo refrescante y saciar su sed. Además, esta magnífica bebida de postre se adaptará a una cena romántica, San Valentín o simplemente una fiesta con amigos.
El secreto del sabor inusual de la bebida radica en el uso de ingredientes a baja temperatura. Por lo tanto, antes de cocinar, la leche debe enfriarse muy bien para que la bebida después de batir tenga una espuma aireada. Las frambuesas también deben ser del refrigerador, y preferiblemente ligeramente congeladas en el congelador.
Vea también cómo hacer un batido de frambuesa con alcohol.
- Contenido calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Frambuesas - 100 g
- Coñac o brandy - 30-50 ml o al gusto
- Azúcar - 1 cucharada o al gusto
- Leche - 150 ml
Preparación paso a paso de un batido con coñac y frambuesas, una receta con una foto:
1. Coloque las frambuesas en una licuadora. No es necesario lavarlos primero.
2. Agregue azúcar al bol de frambuesas.
3. A continuación, vierta la leche fría en el bol.
4. Coloque una licuadora en el bol y pique la comida hasta que quede suave. Para añadir notas exóticas a la bebida, puedes poner una pizca de aromática canela.
5. Vierta coñac o brandy frío en la bebida. O use cualquier otra bebida alcohólica como whisky, ginebra, tequila.
Si lo desea, no se puede agregar coñac al cóctel, luego obtiene una bebida lechosa sin alcohol, que los niños estarán felices de beber.
6. Sumerja la comida en la licuadora nuevamente y licúe hasta que quede suave.
Sirva el batido terminado con coñac y frambuesas en vasos altos o vasos con una pajita.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un batido con frambuesas.
