Una receta paso a paso para pasteles de cuajada con copos de maíz: una lista de productos y las reglas para hacer un postre saludable. Recetas en video.
Las tartas de queso con copos de maíz son un postre inusual, pero muy saludable y sabroso. Muchos niños se niegan a comer requesón puro, por lo que este plato es una gran opción para alimentarlos con un producto saludable. El proceso de cocción no es muy diferente de la tecnología clásica. Para que los pasteles sean aún más útiles, sugerimos no freírlos, sino hornearlos. También libera al cocinero de tener que estar parado frente a la estufa con una sartén.
El contenido de grasa de la cuajada depende de las preferencias personales. Pero es muy importante que sea fresco y sabroso. Si el producto es de granos grandes, entonces se puede moler con una licuadora, moler a través de un colador o enjuagar con un tenedor. Es mejor colar el requesón demasiado aguado, porque el exceso de líquido no tendrá el mejor efecto sobre la consistencia de la masa.
Por lo general, se agregan pasas a la masa de cuajada. Con menos frecuencia, se introduce sémola o avena. En esta receta, sugerimos agregar hojuelas de maíz al plato. Mejoran el sabor, complementan el aroma. Además, este producto terminado no requiere ningún tratamiento previo.
Puede agregar más azúcar de la indicada en la lista de ingredientes. También agregue azúcar de vainilla si lo desea.
A continuación, presentamos a su atención una receta con una foto de tortas de cuajada con copos de maíz. Intente cocinar este postre, definitivamente atraerá a la familia.
- Contenido calórico por 100 g - 253 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Copos de maíz - 75 g
- Mantequilla - 10 g
- Azúcar - 1 cucharada
- Cuajada 9% - 120 g
- Huevo de gallina categoría C1 - 1 ud.
Cocción paso a paso de pasteles de cuajada con copos de maíz en el horno
1. Antes de preparar pasteles de cuajada con hojuelas de maíz, prepare la masa de cuajada. Para hacer esto, saque la mantequilla del refrigerador con anticipación y déjela a temperatura ambiente. Puede acelerar el proceso calentándolo en un baño de agua o en un horno microondas. Luego lo combinamos con requesón.
2. Usando un tenedor, muela hasta que quede suave con un tenedor o use una licuadora.
3. A continuación, agregue los copos de maíz y martillee un huevo.
4. Agregue azúcar. Opcionalmente - y azúcar o extracto de vainilla.
5. Mezcle todos los productos hasta que quede suave.
6. Antes de hacer pasteles de cuajada con hojuelas de maíz, prepare un molde para muffins. Puedes llevar metal o silicona. Lubrique las celdas con aceite o use adicionalmente moldes de papel. Repartimos la masa con una cuchara.
7. Ponemos al horno a una temperatura de 160 grados. En 40 minutos, la masa está completamente horneada. Aparecerá una corteza deliciosa en la superficie.
8. Sacarlo del horno, dejar enfriar unos minutos y sacarlo con cuidado de los moldes. Espolvoree con azúcar en polvo o polvo de cocinar antes de servir. También puede decorar con crema batida, frutos del bosque frescos o enlatados, chocolate o glaseado de azúcar.
9. ¡Deliciosos y muy saludables pasteles de cuajada con copos de maíz listos en el horno! Los servimos calientes o fríos. Para realzar el sabor, puede ofrecer leche condensada, mermelada o caramelo.
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