¿Te gustan los pasteles de queso, pero evitas comer alimentos fritos cocidos en una sartén? Entonces hagamos tartas de queso en el horno, sobre todo porque este proceso es bastante sencillo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Tartas de queso, bueno, todas son buenas, y una textura delicada y jugosa, y un rico sabor a cuajada, y una dulzura agradable y encantadoras notas de aroma a vainilla. Sin embargo, todavía tienen una mosca en la pomada, lo que arruina significativamente la alegría de un desayuno apetitoso. Los pasteles de queso son excelentes panqueques de requesón, pero se fríen en una sartén en una gran cantidad de aceite vegetal. Si bien esto aún no es una razón para estar molesto, existe una gran solución para sortear tal resentimiento: el horno. Por lo tanto, baje las sartenes, y cocinaremos pasteles de queso dietéticos y no estándar en el horno.
En esta receta, además de la ausencia de aceite y una capa frita dañina, hay otra ventaja adicional. Amasé la masa, formé los panqueques, los puse en una bandeja para hornear, los puse en el horno y listo, entonces puedes seguir con tus asuntos mientras se hornea el desayuno en la cocina. Tal comida de la mañana no solo será sabrosa, sino también baja en calorías.
Los ingredientes son los mismos aquí: requesón, huevos, azúcar, sal, pero la harina se reemplaza con palitos de maíz. Aunque, si lo desea, puede agregar sémola, o dejar la harina de trigo habitual. Si desea obtener deliciosos pasteles de queso, tendrá que agregar levadura en polvo o soda a la masa. Además, los pasteles de cuajada se pueden preparar no en la forma redonda clásica habitual, sino utilizando pequeños moldes para muffins.
- Contenido calórico por 100 g - 195 kcal.
- Porciones - 15
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 500 g
- Palitos de maíz - 100 g
- Huevo - 1 ud.
- Apple - 1 pieza
- Sal - una pizca
- Azúcar - 2 cucharadas o al gusto
- Almidón de maíz - 1 cucharada
Cocinar tartas de queso en el horno
1. Coloque todos los productos (requesón, palitos de maíz, almidón, azúcar, sal, huevos) en un recipiente hondo para amasar la masa. Si es posible, si tiene tiempo adicional, gire el requesón a través de una picadora de carne o bátalo con una licuadora, entonces los pasteles de queso tendrán una textura más suave.
2. Lavar la manzana, secarla con una toalla de papel, quitar el corazón con un cuchillo especial, pelar y cortar en cubos pequeños, o rallar. Agréguelos a un bol.
3. Revuelva bien la masa de cuajada para distribuir todos los ingredientes.
4. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear y coloque los pasteles de queso redondos formados sobre ella.
5. Caliente el horno a 180 grados y envíe el syrniki a hornear durante 20 minutos. Coloque la comida terminada en un plato, espolvoree con azúcar en polvo y sirva. También puede servir el plato con crema agria, crema batida, leche condensada, miel, mermelada y otros dulces.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pasteles de queso en el horno.
