Características de una dieta líquida, alimentos permitidos y prohibidos. Variedades de dietas líquidas, opciones de menú. Resultados y revisiones de la pérdida de peso.
La dieta líquida es una dieta para adelgazar y desintoxicar el cuerpo, que consta de líquidos y batidos. En 2000, era popular, muchas estrellas de Hollywood "se sentaron" en una dieta líquida. El sistema sigue teniendo demanda debido a su eficiencia y disponibilidad.
Características de una dieta líquida
La dieta de alimentos líquidos fue desarrollada por científicos de la Universidad de Oxford. Llevaron a cabo un experimento en el que participaron más de 200 voluntarios obesos. Durante 2 meses, el grupo de control recibió líquidos bajos en calorías (jugos, caldos, batidos). Las personas con dieta líquida perdieron 10 kg.
Los resultados del grupo, que estaba simultáneamente con el control con una dieta equilibrada, fueron menos tranquilizadores. Los participantes perdieron 3 kg en 2 meses. Los científicos concluyeron: la comida líquida se sacia más rápido, no estira el estómago y le permite absorber completamente los nutrientes.
La característica principal de una dieta líquida para adelgazar es el uso de alimentos bajos en calorías a partir de los cuales se puede hacer un cóctel:
- caldos
- jugos
- productos lácteos fermentados;
- sopas
- batidos
La dieta proporciona de 5 a 10 comidas al día. Cada comida no debe tener más de 1 taza de volumen.
Al moler los alimentos, hacemos parte del trabajo del sistema digestivo, descargándolos. El resultado es energía, claridad mental y desintoxicación. Se reduce la carga sobre el hígado. La pérdida de peso se produce no solo al quemar grasa subcutánea, sino también al limpiar los intestinos.
Debido a que los cócteles y batidos contienen frutas y verduras, el cuerpo recibe antioxidantes que lo rejuvenecen.
Una dieta líquida tiene muchos beneficios:
- sin sensación de hambre;
- seguro para la salud, ya que no perturba el metabolismo;
- se eliminan muchas toxinas;
- mejora el estado de ánimo y la agudeza mental;
- el menú es sencillo, pero variado y bajo en calorías;
- el cuerpo recibe suficientes nutrientes.
Entre las deficiencias se señalan:
- un límite de tiempo de 2 semanas (si se extiende la dieta, el estado del cuerpo puede empeorar);
- debido al uso abundante de líquido, los macro y microelementos se lavan, por lo que debe tomar un complejo mineral;
- se requieren alimentos sólidos para la salud del estómago;
- el estreñimiento es posible;
- hay contraindicaciones.
A pesar de sus muchas desventajas, los resultados de una dieta líquida son asombrosos. En 2 semanas, puede perder de 5 a 15 kg. Para no devolver el peso, es necesario salir correctamente de la dieta líquida.
Hay muchas variedades de dietas líquidas. Sigue siendo popular:
- jugo;
- batidos
- proteína;
- agua;
- Nazardana y otros.
Cada uno de ellos tiene su propia lista de alimentos permitidos y prohibidos, pero el consumo de alimentos en forma líquida se mantiene sin cambios.
Alimentos permitidos en una dieta líquida
El menú de dieta líquida estándar para bajar de peso incluye los siguientes alimentos permitidos:
- caldo de carne y verduras;
- zumos y batidos de verduras, frutas;
- leche, kéfir, yogur con bajo porcentaje de líquido;
- compotas, decocciones de hierbas;
- cereales rallados, gachas de avena;
- miel;
- frutas secas;
- nueces;
- champiñones;
- legumbres.
Además de los productos enumerados, debe beber 2 litros de agua limpia por día.
Dependiendo de las opciones de dieta líquida, los menús y la lista de alimentos permitidos varían. En una dieta de jugos, solo consumen jugos de frutas y verduras, y otros productos están prohibidos. Se considera una opción estricta y difícil de tolerar.
La dieta nazariana permite cualquier cosa que no sea azúcar y alcohol. También está prohibido fumar y encurtidos. El secreto de la dieta es tomar alimentos líquidos cada hora en un volumen de no más de 1 cucharada.y enseñarle al estómago a atiborrarse de una pequeña cantidad.
¡Importante! Cualquiera que sea la opción de dieta que elija, los resultados serán positivos solo con el pleno cumplimiento de las reglas.
Alimentos prohibidos en una dieta líquida
Cualquier alimento sólido está prohibido en una dieta líquida. Incluso si los alimentos deben cocinarse primero en su forma natural, se muelen con una licuadora o un colador antes de usarlos.
Dado que la dieta tiene como objetivo perder peso y limpiar el cuerpo, está prohibido incluir en la dieta:
- dulces
- productos horneados;
- pan, pasta;
- alimentos ahumados, salados y encurtidos;
- azúcar y platos con su participación;
- bebidas carbonatadas, alcohol;
- grasas, aceites;
- salsas altas en calorías, kétchup, mayonesa.
Las frutas y verduras con alto contenido calórico (patatas, uvas, plátanos) no están incluidas en la lista de alimentos prohibidos. Por el contrario, satisfacen el hambre y proporcionan al cuerpo una porción de carbohidratos saludables.
Menú de dieta líquida
Para perder peso, debe seguir estrictamente el menú de dieta líquida. Primero, elija el tipo de dieta que desea seguir. La elección de platos y productos depende de esto. La única regla que se aplica a todas las formas de dieta es que los alimentos deben tomarse en forma líquida cada hora.
Menú de dieta líquida clásica
Este tipo de dieta está diseñada para 2 semanas. Cada porción de comida no debe tener más de 1 cucharada. Preparar 3 días antes del inicio para que el estómago se acostumbre a la comida líquida.
Ejemplo de menú de dieta líquida clásica:
- Desayuno a las 7 am - trigo sarraceno o avena en leche;
- Segundo desayuno: kéfir bajo en grasa;
- Almuerzo: sopa de puré con carne y una rebanada de pan;
- Merienda de la tarde: una manzana o un vaso de jugo;
- Cena - guiso de verduras con kéfir.
Después de la preparación, puede comenzar a hacer dieta. El menú diario, calculado para cada hora de ingesta de alimentos, tiene este aspecto:
- Harina de avena, rallada en una licuadora;
- Decocción de verduras;
- Compota;
- Verdura o fruta fresca, diluida en un tercio con agua;
- Un vaso de leche;
- Vaso de agua;
- Compota;
- Caldo de carne;
- Agua;
- Jugo diluido con agua;
- Caldo de vegetales;
- Compota;
- Yogur.
Durante los descansos, puede beber agua limpia. Los primeros 2 días son los más difíciles de soportar.
Si es difícil tolerar una dieta de este tipo durante 2 semanas, limítelo a 3 o 5 días. Tradicionalmente, los expertos ofrecen una dieta líquida durante 5 días, durante los cuales pierden hasta 5 kg. Su menú no difiere del de 2 semanas, la salida también debe ser suave. Para que el cuerpo se acostumbre a una dieta líquida, puede organizar días de ayuno con caldos y bebidas una vez a la semana.
¡Importante! El antepasado de la dieta líquida es en realidad la dieta del Dr. Nazardan, que trabaja en Houston. Curó de la obesidad incluso a pacientes desesperados. El principio fundamental de la elaboración de una dieta es reducir las calorías a 1200 kcal por día y tomar alimentos líquidos cada hora. El menú se selecciona individualmente en función de las características del organismo.
Menú de dieta de jugos
Una dieta estricta, que implica el uso de 2 litros de jugo durante el día. Además, es necesario beber agua e infusiones. Para reducir el estrés en el páncreas, diluya los jugos a la mitad con agua.
Todos los jugos de verduras y frutas, incluso los de patata, son adecuados para la dieta. Pero es mejor empezar el día con los cítricos: dan una carga de vivacidad y energía.
La duración de la dieta del jugo es de 2 a 15 días. Puede organizar días de ayuno semanalmente. El ayuno prolongado no es posible más de 2 veces al año en otoño o primavera.
Dieta de batidos
Los batidos de frutas y verduras son las mejores opciones para adelgazar. Tal dieta es más satisfactoria que el jugo, pero al mismo tiempo saludable. La composición de las bebidas puede incluir no solo verduras y frutas, sino también productos lácteos, decocciones de hierbas, nueces, miel y otros edulcorantes, excepto azúcar, café y hierbas.
La dieta detox de batidos dura 3 días. La preparación y la salida también son importantes para ella, al igual que para las opciones de dieta anteriores.
Ejemplo de menú de dieta para batidos:
- Desayuno … Batido de almendras. Para cocinar, tome 2 cucharadas. l.mantequilla de almendras, plátano, 200 ml de leche de soja, 40 ml de café y edulcorante (como jarabe de arce). Coloca los ingredientes en una licuadora y pica.
- Cena … Licuado tropical. Mezclar un plátano con 3 fresas con 200 ml de jugo de piña y 100 ml de leche de coco.
- Cena … Vierta agua hirviendo sobre lavanda, menta, rodajas de limón y una cucharada de miel. Deje reposar la mezcla y bata con una batidora.
No tienes que preparar batidos complejos con ingredientes sofisticados. Puedes incluir platos sencillos a tu gusto en el menú. Agregue yogur, productos lácteos fermentados.
¡Importante! Un batido no puede considerarse una bebida a base de agua. Cocine con jugos frescos, caldos o productos lácteos.
Recetas de dieta líquida
Para que la dieta brinde no solo beneficios, sino también placer, encuentre recetas interesantes para usted. Aquí hay algunas dietas líquidas simples que son fáciles de preparar en casa:
- Batido de plátano … Para el desayuno o la cena, prepare un batido con un plátano, un vaso de yogur y una cucharada de requesón. Sumerge los ingredientes en una licuadora y pica.
- Sopa de dieta … Tome una cebolla y un tallo de apio por un litro de agua. Cocina medio filete de pollo. Tritura el caldo, la carne y las verduras en una licuadora.
- Puré de verduras … Hervir el brócoli, agregar el tomate y el pepino. Sumerja las verduras, una ramita de eneldo y el cilantro en una licuadora y pique.
- Batido de proteinas … Mezcle 200 g de requesón y 200 l de leche, agregue 100 g de avena, fruta si lo desea. Muele todos los ingredientes en una licuadora.
- Sopa de fríjol … Cocine en caldo bajo en grasa o agua. Remoje media taza de frijoles durante la noche y cocine en caldo. Agregue 100 g de arroz, 2 tallos de apio, una cuarta parte de la col, calabacín, cebolla, 2 dientes de ajo. Cuando todos los ingredientes estén listos, enfriar la sopa y triturar en una licuadora. Espolvorea con hierbas finamente picadas encima.
¡Importante! Los platos deben tener un mínimo de sal y sin grasa.
Resultados de la dieta líquida
Las revisiones y los resultados de la dieta líquida son predominantemente positivos. Durante 2 semanas perdiendo peso logró perder de 5 a 10 kg, dependiendo de las características del cuerpo. Muchos notaron una sensación de extraordinaria ligereza y claridad mental.
Si la pérdida de peso salió correctamente de la dieta, los kilos de más no volvieron, el peso estaba dentro del rango normal. Sin embargo, hay revisiones de una dieta líquida de personas que descuidaron los consejos de los nutricionistas e inmediatamente cambiaron a alimentos sólidos. Su peso volvió rápidamente y su salud se deterioró.
Reseñas reales de dieta líquida
Las revisiones de la dieta líquida para bajar de peso son controvertidas. Las personas que siguieron estrictamente las reglas de la dieta perdieron hasta 7-10 kg y se sintieron muy bien. Algunos se limitaron a una dieta de 5-7 días para perder algunos kilos. Una solución interesante pueden ser los días de ayuno líquido, que crean una sacudida temporal para el cuerpo.
Algunos adelgazar notaron una ligera pérdida de peso, eligiendo opciones de dieta blanda (Nazardan, proteína), pero luego el peso volvió. Cambiaron a la dieta anterior, comiendo dulces, alimentos grasos y ahumados. Debido al estrés y el estrés, el cuerpo experimentó un sobreesfuerzo, aparecieron dolores de estómago y migrañas.
Olga, 36 años
Una dieta líquida me ha atraído durante mucho tiempo, pero se detuvo por un momento técnico: no había licuadora. Finalmente adquirí este milagro de la tecnología y felizmente me puse a dieta. No tenía hambre. Al contrario, es interesante. Dominaba las sopas trituradas, las recetas de batidos y bebidas de frutas. Una semana después noté una plomada de 4 kg. Esto me inspiró, ya que no tuve hambre, la dieta se toleró fácilmente. Perdí 7 kg en 2 semanas. Era más difícil cumplir con la salida de la dieta: todos querían darse un festín con alimentos dulces o ahumados.
Oleg, 35 años
Seguimos una dieta líquida con mi esposa. Confieso que fue difícil para mí. Me acostumbré a comer carne en grandes trozos, pero aquí las sopas se rallan, aunque sea en caldo de carne. Sin salchichas, kéfirchiki de leche ni yogures. Estuve una semana por mi esposa y me fui. Es cierto que tomó 3 kg, comencé a sentirme más liviano. Decidí usar una dieta líquida para los días de ayuno los fines de semana: así es más fácil aguantar.
Marina, 60 años
Bajar de peso es difícil a mi edad. Pero decidí intentarlo y me decidí por una dieta líquida más debido a problemas dentales. Apenas puedo comer alimentos sólidos, pero caldos y sopas trituradas con placer. Duré 2 semanas perfectamente, incluso decidí continuar, pero los médicos desaconsejaron. Bajé 5 kg. Ahora hago 2-3 días líquidos a la semana o muelo sopas en una licuadora. Y como el resto de los alimentos sólidos sin procesar.
Mira el video sobre la dieta líquida:
