La ensalada de repollo, queso y huevo de Pekín es un plato delicioso, abundante y saludable, adecuado para una cena familiar y una mesa festiva. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Las ensaladas de repollo de Pekín son un verdadero hallazgo tanto para la dieta diaria como para una fiesta festiva. Especialmente las ensaladas con su participación son buenas en la estación fría. En invierno, siempre hay una gran escasez de vegetación fresca. Debido a su singularidad, el repollo chino se usa ampliamente en la cocina. Especialmente la mayoría de las veces se prepara una variedad de ensaladas. Pekín se combina con varios ingredientes, mientras que carece del olor acre que prevalece en otros tipos. Sus hojas son delicadas y agradablemente resaltan un tono discreto. Los tallos de las hojas engrosadas contienen la mayor parte de los nutrientes y, en las masas de ensalada, crujen de forma agradable y jugosa.
Hay una gran cantidad de composiciones de ensaladas con repollo de Pekín. Es simplemente imposible contarlos. Cada cocinera y anfitriona puede crear su propia receta de ensalada, tomando como base una jugosa cabeza de repollo de Pekín. En esta revisión, te diré cómo hacer una ensalada de col china, queso y huevos. Con un plato así, puede comer completamente y satisfacer su hambre. Es adecuado para el desayuno, la cena y definitivamente complacerá a los huéspedes durante una recepción festiva. Le gustará especialmente el sexo femenino. Pueden tener una cena abundante, sin ganar un solo kilogramo extra.
- Contenido calórico por 100 g - 39 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 6 hojas
- Queso - 100 g
- Sal - una pizca
- Huevos - 1 ud.
- Mayonesa - para aderezar
- Jamón de pollo - 100 g
Preparación paso a paso de ensalada de col de Pekín, queso y huevos, receta con foto:
1. Cortar el jamón de pollo en cubos o tiras.
2. Hervir los huevos con anticipación. Sumérgelos en una cacerola en agua fría y colócalos en el fuego. Hierva, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Transfiérelos a agua helada y déjelos enfriar por completo. Puede cambiar el agua fría varias veces para enfriar los huevos más rápido. Luego pela y corta los huevos en trozos.
3. Cortar el queso en trozos. Corte todos los alimentos del mismo tamaño, en cubos o palitos, para obtener una ensalada agradable.
4. Retire las hojas de la col, lávelas y séquelas. Usa un cuchillo afilado para cortar las hojas en tiras finas.
5. Combine toda la comida en una ensaladera y sazone con sal.
6. Volando toda la mayonesa.
7. Revuelva bien la comida. Si lo desea, puede usar yogur natural, crema agria o salsas de componentes más complejos como aderezo. Esta ensalada debe consumirse inmediatamente después de su preparación. Dado que no es costumbre cocinar repollo chino para uso futuro. Las hojas rizadas se marchitarán y no adquirirán un aspecto apetitoso.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de col china de primavera.
