¿Es posible hacer un postre realmente delicioso a partir de dos o tres productos? ¿Y sin hornear y casi sin azúcar? Crea este postre de yogur más simple en tu cocina. ¡Te espera una agradable sorpresa!
¡Hay tantos postres en el arsenal culinario de casi cualquier anfitriona! Estoy seguro de que el kéfir aparece en muchos, porque se sabe que los mejores productos horneados aireados se hacen con kéfir. Pero, ¿qué dices si este mismo producto actúa como producto principal en un plato? Quiero prepararte el postre de yogur más simple. No te dejes engañar por la rutina del ingrediente principal y la lista absurdamente corta de componentes incluidos en el postre (solo necesitas kéfir y una bolsa de gelatina de bayas). De hecho, este postre de yogur más simple resulta increíblemente tierno, se derrite en la boca y ¡muy, muy sabroso! Al elegir gelatina, tenga en cuenta que cuanto más brillante sea el color del relleno de baya o fruta, más jugoso y sabroso será el manjar. Elegí gelatina de cereza: me gusta mucho su sabor y el color resultó ser bastante rico.
Vea también la receta para hacer panqueques de chocolate con kéfir.
- Contenido calórico por 100 g - 178 kcal.
- Porciones - 4 vasos
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Kéfir 2, 5% de grasa - 400 ml
- Gelatina - 1 paquete. (90 g)
- Azúcar - opcional
Preparación paso a paso del postre de kéfir más simple con una foto
Para hacer un postre con kéfir, tome cualquier gelatina de la tienda. Yo tengo cereza. Prepare la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete, pero necesitará de 2 a 2,5 veces menos agua de la indicada. Entonces, en lugar de 400 ml de agua hirviendo, tomé solo 180 y disolví el polvo de gelatina de bayas en él. Si le gustan los dulces, agregue 1-3 cucharadas adicionales. l. Sáhara. Si esta cantidad de agua caliente no es suficiente para que se disuelva toda la gelatina, colóquela en el microondas por unos segundos, y si es necesario, repita este procedimiento nuevamente, reduciendo levemente el tiempo de calentamiento.
Combine el kéfir con un contenido de grasa de 2, 5 o 3, 2% con la gelatina enfriada a temperatura ambiente, mezcle. Obtendrás una tonelada de tono rosa pálido, ¡una especie de bebida para Barbie!
Vierta el líquido resultante en moldes. Para ello son adecuados los tazones o tazones pequeños. Coloque el postre en el refrigerador y déjelo solidificar por completo durante aproximadamente 3-5 horas.
¡Eso es todo! ¡Delicado, delicioso y el postre de kéfir más simple con una ligera acidez está listo! Habiéndolo probado, pocas personas lo adivinarán, o tal vez alguien no crea que está realmente preparado a base de kéfir común.
Todo lo que queda es invitar a todos a la mesa y deleitar a familiares o amigos con el postre de yogur más simple. ¡Buen provecho!
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Jalea en kéfir
