Pasteles dulces sueltos que resultan rápidos y sabrosos: galletas de mantequilla Bells con mermelada de fresa. Una receta paso a paso con una foto para el Año Nuevo. Receta en video.
Las galletas de mantequilla son una de las golosinas caseras favoritas tanto para niños como para adultos. Nadie se negará a relajarse con una taza de té con galletas tan aromáticas y crujientes. Es perfecto para el té de la mañana. Se puede preparar para una fiesta infantil. La principal ventaja de la receta es la rapidez. Literalmente media hora, y deliciosas galletas caseras sobre la mesa. Cualquier ama de casa, incluso una sin experiencia, se sentirá como una cocinera profesional.
Cualquier mermelada se puede utilizar para el relleno. Y si no lo cocina para el invierno, compre mermelada, confitura, pasta de chocolate, nutella, mantequilla de nueces o chocolate derretido en la tienda para estos fines. Con cualquier relleno, las galletas resultarán muy sabrosas y aromáticas. Al elegir un relleno, preste atención al relleno. Si no es demasiado espeso, agregue un poco de almidón. A medida que la crema se derrame.
Consulte también hacer galletas de mantequilla de avellana.
- Contenido calórico por 100 g - 502 kcal.
- Porciones - 400-500 g
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes:
- Margarina - 200 g
- Azúcar - 150 g
- Harina de trigo - 400 g
- Mermelada de fresa - 75 g
- Huevos - 1 ud.
- Sal - una pizca
Preparación paso a paso de galletas de mantequilla Campanas con mermelada de fresa: una receta para el Año Nuevo, una receta con una foto:
1. Corte la margarina en rodajas y colóquelas en un procesador de alimentos con un cuchillo de corte. La margarina debería haber estado fría del refrigerador, pero no congelada ni blanda.
2. Agregue los huevos al procesador de alimentos, agregue una pizca de sal y azúcar.
3. A continuación, agregue harina tamizada a través de un colador fino a la comida para que se enriquezca con oxígeno y las galletas estén más blandas.
4. Amasar una masa elástica para que no se pegue a los lados del bol. Si amasa la masa con las manos, hágalo muy rápido, porque A la masa de mantequilla no le gusta el calor de las manos.
5. Retire la masa del procesador y forme una bola redonda. Colóquelo en una bolsa de plástico y refrigérelo durante media hora o en el congelador durante 15 minutos.
6. Pasado este tiempo, extienda la masa en una capa fina de unos 5 mm de grosor.
7. Exprima las galletas sobre la masa en forma de campana.
8. En el medio de la campana, después de una, exprima el núcleo en cualquier forma conveniente.
9. Calentar el horno a 180 grados y enviar los productos a hornear durante 15 minutos hasta que se doren.
10. Retire el núcleo de las galletas para hacer una campana en el medio con un agujero.
11. Unte un poco de mermelada de fresa sobre campanillas de galleta enteras.
12. Coloque las galletas en el medio con un agujero encima de las galletas con mermelada. Deje los productos durante 10-15 minutos para que se peguen. Después de eso, sirva galletas de mantequilla Bells con mermelada de fresa en la mesa de Año Nuevo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer galletas de mantequilla con mermelada.
