Aprenda cómo hacer barras de proteínas en casa. Para obtener una porción de proteína, solo necesita seguir las pautas simples que se describen en el artículo. Este artículo será útil para aquellos que están cansados de ir de compras y quieren hacer barritas de proteínas en casa.
Quienes visitan las tiendas de nutrición deportiva a menudo pueden ver cómo las personas eligen barras de proteínas durante mucho tiempo, estudiando cuidadosamente su composición. Al mismo tiempo, muchas veces muchos se van sin nada y nunca eligen nada adecuado para ellos. Por supuesto, elegir una barra de proteína de calidad no es fácil.
La variedad de estos productos es bastante amplia, sin embargo, la mayoría de las barras contienen mucha grasa, azúcar y varios conservantes. Además, no se olvide de varios rellenos que no aportan ningún beneficio energético. Sin embargo, este producto sigue teniendo una gran demanda ya que contiene proteínas y es fácil de usar. Pero después de leer este artículo, muchos podrán terminar con las compras desventajosas y hacer sus propias barras de proteínas en casa. Son significativamente más saludables, más nutritivos y más baratos a largo plazo.
Proceso de preparación de la barra de proteína
- Use proteína en polvo y harina que se pueda consumir cruda, como coco, almendra, quinua o avena.
- Mezcle el polvo con la harina y agregue la leche a la mezcla. Para la preparación de barritas es adecuada la simple vaca, la leche o el coco. También puede agregar mantequilla de nueces, que puede reemplazar el líquido. El resultado debe ser una masa similar a una masa que se pueda moldear en una barra.
- Haz barras con la masa resultante. En el caso de que la consistencia de la masa de proteínas no sea lo suficientemente espesa, debe agregarle harina o caseína en polvo y llevarla, por lo tanto, a la consistencia requerida.
- Una vez que la masa de proteínas se haya formado en barras, derrita el chocolate en un baño de agua. Cada barra debe sumergirse en chocolate líquido o simplemente verterse sobre ellas. Puedes llevarte el chocolate que más te guste. Cabe recordar que cuanto más oscuro es el color del chocolate, más antioxidantes y menos azúcar contiene. Aunque aquí todo se da a tu gusto.
- Las barras listas deben refrigerarse durante 30 minutos, después de lo cual están listas para comer. Puedes llevarlos contigo al trabajo (estudio) o usarlos sin salir de la nevera.
Recetas de barras de proteína
Al hacer barritas de proteínas en casa, tiene total libertad de acción. Ahora puedes mostrar toda tu imaginación y crear verdaderas obras maestras del arte culinario. Agregue nueces, sabores, semillas a la masa de proteínas, en general, experimente. Al agregar diferentes ingredientes a sus barras, puede hacerlas no solo más sabrosas, sino también más nutritivas. Ahora echa un vistazo a algunas recetas preparadas.
Barra de coco
Para preparar la barra, necesitará los siguientes ingredientes:
- 0.5 tazas de proteína con sabor a vainilla
- Un cuarto de taza de copos de coco;
- Un cuarto de vaso de harina;
- Un cuarto de vaso de leche;
- 30 gramos de chocolate derretido.
Barras de naranja Goji
Para hacer estas barras de proteínas en casa, debe usar los siguientes ingredientes:
- 0.5 tazas de proteína con sabor a vainilla
- ? vasos de almendras trituradas;
- Un cuarto de vaso de harina;
- ? vasos de bayas de goji;
- Un cuarto de vaso de leche;
- 1 cucharada. l.esencias de vainilla;
- 1 cucharada. l. cáscara de naranja rallada;
- 1 cucharadita chile en polvo (no necesita usar este ingrediente, pero las barras tendrán un sabor único con él);
- 40 g de chocolate derretido.
Galletas Proteicas De Mantequilla De Calabaza
Para hacer estas deliciosas galletas, necesitas los siguientes alimentos:
- Dos remolachas hervidas pequeñas;
- 0.5 tazas de proteína con sabor a vainilla
- Un cuarto de vaso de harina;
- Un cuarto de vaso de leche;
- Un arte. l. aceite de semilla de calabaza (se puede reemplazar con maní o almendra);
- 40 g de chocolate.
Barras de proteína de avena
Necesitará los siguientes productos:
- Una taza de avena
- ? tazas de leche en polvo (desnatada);
- ? tazas de queso (bajo en grasa);
- Cinco cucharadas de proteína en polvo;
- Dos claras de huevo;
- Una taza de arándanos
- Banana;
- Un cuarto de taza de agua;
- 3 cucharaditas aceite de colza.
Preparación
- Es necesario calentar el horno a una temperatura de 160 grados.
- Combine leche en polvo, proteína en polvo y cereal. En otro recipiente, mezcle el queso, la clara de huevo, los arándanos, la mantequilla, el agua y el plátano.
- La forma en que se hará la barra debe engrasarse con aceite.
- Luego use una batidora para mezclar y batir todos los ingredientes.
- La masa resultante se debe poner en moldes y hornear durante media hora.
Barra "Cargada"
Para hacer este tipo de barritas de proteínas en casa, necesitarás:
- Media taza de avena;
- Media taza de harina de trigo (se puede sustituir por salvado de avena)
- Seis cucharadas de proteína en polvo con sabor a vainilla;
- Una taza de leche en polvo (desnatada);
- 2 cucharadas. l. semillas de lino;
- 2 cucharadas. l. semillas de girasol;
- Un cuarto de taza de nueces;
- Un cuarto de taza de frutos secos;
- 3 cucharadas l. mantequilla de maní;
- 2 cucharaditas vanilina;
- Media taza de agua.
Cocinando
Primero, debe mezclar proteínas, copos, harina, nueces, semillas y frutos secos. Luego agregue los ingredientes restantes a esta masa y mezcle todo bien. Después de eso, es necesario verter la masa terminada en moldes y colocarla en el refrigerador durante una hora.
Estas son solo algunas recetas para los bares. Puede crear una gran variedad de diferentes alimentos nutritivos. Lo más importante es que las barras de proteína caseras serán mucho más nutritivas que las que se compran en la tienda.
Puede familiarizarse visualmente con la receta para hacer barras de proteínas caseras en este video:
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