Descubra cómo hacer excelentes mezclas de proteínas para ganar masa muscular en casa a partir de productos improvisados sin dinero extra. Todo culturista debe comprender la importancia de utilizar el programa nutricional adecuado para aprovechar al máximo sus entrenamientos. Por supuesto, todos los nutrientes son importantes, pero los compuestos proteicos son de fundamental importancia para ganar masa. Son estas sustancias las que componen todos los tejidos del cuerpo, incluidos los musculares.
Ahora, en las tiendas de alimentación deportiva puedes encontrar una gran selección de diversos suplementos proteicos. Aunque la mayor parte de la ingesta diaria de compuestos proteicos debe suministrarse al cuerpo a partir de los alimentos, es muy difícil prescindir de la nutrición deportiva. Si hablamos de alimentos, en términos de contenido de proteínas, la leche (incluidos los productos lácteos) y la carne son los mejores.
Para lograr buenos resultados durante el ejercicio, debe ingerir alimentos que contengan compuestos proteicos varias veces durante el día. Sin embargo, solo los atletas profesionales pueden permitirse dedicar todo su tiempo al entrenamiento y la nutrición. De acuerdo, es extremadamente difícil para los amantes del culturismo comer al menos cinco veces al día.
Además, debes recordar que el cuerpo dedica mucho tiempo y energía a procesar la carne, y necesitas comer alimentos más livianos antes de entrenar. Aquí es donde los suplementos de proteínas que mencionamos anteriormente son útiles. Sin embargo, puedes hacerlos tú mismo, y en este artículo te diremos cómo hacer proteínas en casa.
Para hacer esto, debe usar un concentrado de proteína seca o ciertos alimentos. A continuación se muestran ejemplos de recetas de cócteles populares que son altamente efectivas. Si tiene la intención de preparar proteínas en casa, debe cumplir con varias reglas relacionadas no solo con el proceso de preparación, sino también con su ingesta.
Si toma un cóctel por la mañana, puede agregarle carbohidratos, pero por la noche es mejor prescindir de este nutriente. Para acelerar la asimilación de un batido de proteínas, su temperatura no debe ser baja y la temperatura óptima es de 37 grados. El hecho es que todos los alimentos del cuerpo se procesan a una determinada temperatura. Si este indicador difiere significativamente del requerido, entonces el cuerpo tendrá que disminuirlo o aumentarlo, y esto requiere no solo tiempo, sino también el gasto de exceso de energía. Antes de comenzar el entrenamiento, no debe beber más de 0.3 litros de mezcla de proteínas. Si su cuerpo no acepta lactosa, entonces debe usar jugo o productos lácteos fermentados para hacer un cóctel. El valor energético del cóctel terminado variará según los productos utilizados. También hablaremos de cómo hacer proteínas en casa y daremos algunas recetas, pero ahora vale la pena prestar atención a las peculiaridades de su ingesta.
¿Cómo consumir batidos de proteínas?
Como puede imaginar, el propósito de usar suplementos proteicos es mantener una alta concentración de compuestos proteicos en el cuerpo. Solo en esta situación puede contar con el crecimiento muscular. Los científicos han descubierto las llamadas "ventanas de proteínas", que están activas cuarenta minutos antes del comienzo de la lección y durante media hora después de su finalización. Es durante este período de tiempo que definitivamente debes usar un cóctel. Sin embargo, veamos todas las situaciones posibles en las que la suplementación con proteínas será más eficaz.
- Mañana. Dado que no hubo comida en el cuerpo durante toda la noche, las reservas de glucógeno del hígado se redujeron significativamente. Esto conduce a un aumento del fondo catabólico con cualquier actividad física. Incluso si no tienes una clase por la mañana, el trasfondo catabólico sigue siendo bastante alto. Como resultado, el tejido muscular se destruye y no lo necesita en absoluto. Si bebe un batido de proteínas en este punto, puede ralentizar e incluso suprimir las reacciones catabólicas. En este caso, vale la pena agregar al cóctel productos ricos en fructosa, por ejemplo, miel o frutas dulces.
- Sesión de entrenamiento. Antes de comenzar el entrenamiento, tu tarea principal es reponerlo con nutrientes que puedan convertirse en energía para los músculos. En este caso, no solo se necesitan compuestos proteicos, sino también carbohidratos. Por supuesto, no debes comer mucha comida antes de la clase, ya que te resultará difícil hacer ejercicio. Utilice un batido de proteínas que contenga fructosa. Este tipo de carbohidrato no puede provocar una liberación repentina de insulina. Si ignora este consejo, debido a la alta concentración de insulina, el proceso de quema de grasa se ralentizará significativamente. Después de completar un entrenamiento, es necesario acelerar la restauración del depósito de glucógeno, así como proporcionar al cuerpo compuestos proteicos para activar los procesos de crecimiento del tejido muscular. Algunas personas no pueden consumir todo el cóctel al final de la lección, y en este caso, se puede hacer en dos pasadas.
- Día. Intenta comer cada dos o tres horas, lo que puede resultar bastante difícil de implementar en la práctica. Si estás seguro de que no vas a tener una comida completa, entonces puedes tomarte un batido de proteínas y pronto te diremos cómo hacer proteínas en casa.
- Noche. El músculo requiere mucha energía incluso en reposo. Al mismo tiempo, los alimentos sólidos no se pueden procesar por la noche y los batidos de proteínas volverán a acudir a su rescate en esta situación. A su vez, conviene utilizar caseína para su preparación, ya que este tipo de proteína tiene un largo período de absorción y es capaz de aportar nutrientes al organismo durante varias horas.
Ejemplos de recetas de batidos de proteínas
Ahora es el momento de decirte cómo hacer proteínas en casa. Cabe señalar de inmediato que para esto debe dedicar mucho más tiempo en comparación con la preparación de suplementos de proteínas ya preparados. Sin embargo, también obtendrá más placer al tomar proteínas caseras.
Batido de proteínas con sabor a chocolate
- Cóctel "Chocolate con frutos secos nº 1". Necesitará una cucharada de proteína de suero, 0,3 litros de leche baja en grasa, 100 gramos de almendras ralladas y chocolate rallado al gusto. Primero, mezcla la proteína con la leche y luego agrega el resto de los ingredientes.
- Cóctel "Chocolate con nueces nº 2". Necesitará una cucharada de proteína de suero y caseína, además de una taza de limonada.
Batidos de proteínas de productos naturales
- 1ª receta. Para cocinar, debe tomar 180 gramos de requesón, 0.6 litros de leche, un par de plátanos, 50 gramos de nueces y dos o tres cucharadas de miel. Todos los productos con una licuadora deben llevarse a un estado homogéneo.
- 2da receta. Para cocinar conviene tomar 0,25 litros de kéfir (leche), medio plátano, dos o tres cucharadas de avena y canela al gusto. Puede agregar bayas y frutas a este cóctel.
- 3ª receta. Para cocinar, debe tomar 0.5 litros de kéfir, 250 gramos de requesón, 0.1 litros de agua, cinco cucharaditas de cacao y un sustituto del azúcar. Primero disuelva el cacao y el sustituto del azúcar en agua, luego hierva la mezcla. Mientras revuelve constantemente, hierva estos ingredientes durante 60 segundos, luego enfríe. Después de mezclar kéfir con requesón, agregue chocolate casero y mezcle bien.
- Cuarta receta. Para cocinar, debe tomar un huevo, 0.25 litros de leche y una cucharadita de azúcar.
- 5ta receta. Para cocinar, debe tomar 200 gramos de requesón, 0.1 litros de jugo, 0.1 litros de kéfir y caqui o plátano al gusto.
- 6ta receta. Para cocinar, debe tomar 0.1 litros de jugo (cereza), 100 gramos de requesón, una clara de huevo, así como un sustituto del azúcar al gusto. Trate de utilizar jugos naturales ya que son mucho más saludables.
- Séptima receta. Para cocinar, debe tomar un vaso de leche horneada, 250 gramos de requesón, una cucharada de salvado de avena y aceite de semilla de lino.
Existe una gran cantidad de recetas para hacer compuestos proteicos en casa. Puedes dar rienda suelta a tu imaginación y disfrutar de deliciosos y saludables cócteles. Ahora le hemos mostrado cómo hacer proteínas en casa y debe comprender los principios básicos de este proceso. Después de eso, solo necesitas experimentar.
Para obtener una receta para hacer un batido de proteínas en casa, vea este video:
