El batido con helado y grosellas negras es una bebida deliciosa y para calmar la sed. Les gustará tanto a niños como a adultos. No es difícil cocinarlo en casa, la condición principal es la presencia de una licuadora. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La bebida de postre de fama mundial "batido" apareció por primera vez a principios del siglo XX. En un principio, se refirió a las bebidas lácteas, a las que se le agregaba chocolate, fresas o sirope de vainilla. A partir de ese momento, comenzaron a aparecer más recetas de todo tipo para un cóctel suave y dulce. Hoy en día se elabora con una amplia variedad de ingredientes favoritos. Además, no son solo dulces y postres. Hay una receta para batidos con calabaza, espinacas, hierbas, remolacha, etc. Pero hoy, hablemos de la forma más favorita de hacer un convite: un batido con helado y grosella negra.
Se cree que el batido correcto es moderadamente espeso, tierno y esponjoso. Al mismo tiempo, no se puede preparar un cóctel magnífico si no hay batidora o licuadora. Si bate la comida con un batidor de mano, la bebida será sabrosa, pero sin una consistencia aireada. Será más fácil batir la leche con un contenido de grasa más bajo en una espuma esponjosa. Y para densidad, se agrega más helado o puré de frutas a la bebida. La leche utilizada debe refrigerarse. La temperatura óptima es de 6 grados. Puede enviar leche al congelador y dejar reposar hasta que comiencen a formarse cristales de hielo. Entonces no agregue hielo al batido. Alternativamente, si la leche no está muy fría, agregue algunos cubitos de hielo o fruta congelada mientras cocina con leche.
- Contenido calórico por 100 g - 301 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 7 minutos.
Ingredientes:
- Leche - 150 ml
- Grosella negra - 50 g
- Helado - 70 g
- Azúcar al gusto
Preparación paso a paso de un batido con helado y grosella negra, receta con foto:
1. Lavar las grosellas negras y secarlas con una toalla de papel. Envía las bayas al bol en el que prepararás el cóctel.
2. Agregue leche fría a la fruta.
3. Coloque el helado a continuación. Tomé helado de grosella, pero puedes llevar helado, chocolate, vainilla o cualquier otro al gusto.
4. Batir los alimentos con una licuadora hasta que estén suaves, ligeros y esponjosos.
5. Sirva el batido ya preparado con helado y grosellas negras en la mesa de postres inmediatamente después de la preparación. Dado que no es costumbre cocinarlo para el futuro, tk. la espuma de la leche se asentará, la ligereza y el esplendor desaparecerán y la bebida se estratificará.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un batido con grosellas.
