¿Te gustaría preparar una ensalada ligera y picante? A continuación les presento una estupenda receta de ensalada con pescado rojo ligeramente salado y nueces.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El pescado rojo es siempre uno de los principales alimentos deseables en toda mesa festiva. Siempre se asocia a una cena de gala y es uno de los principales signos de la hospitalidad de los propietarios y el bienestar en la casa. Hay muchas formas de preparar este saludable y sabroso producto. Uno de los platos seguros son todo tipo de ensaladas con salmón ligeramente salado, trucha, salmón rosado, etc. Lo principal es elegir los ingredientes correctos con éxito y luego la ensalada se convertirá en una verdadera delicia culinaria. Por eso, para la elaboración de este plato, lo principal es abastecerse de pescado rojo, y no importa de qué tipo.
Por supuesto, no todo el mundo puede permitirse cocinar este tipo de ensaladas con pescado rojo todos los días. Para una cena familiar, puede utilizar variedades más baratas y asequibles como el salmón rosado. La ensalada no resultará peor que usar salmón.
En general, si no sabe qué receta de ensalada con pescado rojo elegir, no dude en detenerse en este plato. ¡Tal ensalada "dejará" muy rápidamente la fiesta solemne, ya que simplemente se romperá!
- Contenido calórico por 100 g - 134 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Pescado rojo - 150 g
- Queso fundido - 100 g
- Huevo - 1 ud.
- Nueces - 4 piezas
- Semillas de sésamo - 1 cucharadita
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Salsa de soja - 1 cucharada
- Aceite de oliva - para aderezar
- Sal al gusto
Ensalada de cocción con pescado rojo salado ligero y nueces
1. Cortar el pescado rojo y el queso crema en cubos iguales. Puedes cortarlos en absolutamente cualquier forma que más te guste: cubos, pajitas o barras.
2. Hervir el huevo duro durante unos 10 minutos y enfriar en agua fría, luego será más fácil de pelar. Cuando el huevo esté pelado, córtalo en rodajas grandes.
3. Pelar las nueces con un cascanueces y partir los granos en rodajas medianas.
4. Ponga todos los ingredientes en una ensaladera y agregue las semillas de sésamo.
5. Sazone la ensalada con sal, jugo de limón exprimido, salsa de soja y aceite de oliva. Mezclar todo bien, poner en una ensaladera y servir el plato a la mesa.
Vea también la receta en video: Ensalada de salmón.
