Si desea perder peso, mientras se deleita con una comida deliciosa, coma de acuerdo con la dieta del Dr. P. Ducan y cocine repollo guisado con champiñones. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La dieta de proteínas de Ducan es muy popular y encuentra cada vez más admiradores, lo cual no es una coincidencia. El famoso médico francés Pierre Dukan lleva más de 20 años practicando su dieta, que muestra excelentes resultados. Muchas celebridades que querían llevar su cuerpo a la perfección han perdido peso con esta dieta. En la dieta recomendada de Ducan, están involucradas las verduras y las proteínas, que inician el proceso más importante: la descomposición de las grasas. Lo principal para el cuerpo es limitar la ingesta de carbohidratos, a lo que ayudan los platos hechos con repollo.
Hay muchas opciones deliciosas para cocinar repollo en la dieta Ducan. La fibra de las verduras hace que se sienta lleno durante mucho tiempo y los alimentos adicionales le dan a su comida un sabor especial. Incluso el estofado de repollo Dukan ordinario se prepara en varias variaciones con la adición de todo tipo de ingredientes. Perder peso puede cocinar el repollo de acuerdo con cualquier receta según sus propias preferencias o usar la receta propuesta: repollo guisado con champiñones según Dukan. Lo principal para la receta es usar la cantidad mínima de aceite en la que se fríen los champiñones y el repollo.
- Contenido calórico por 100 g - 98 kcal.
- Porciones - 3-4
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 0.5 cabezas de repollo
- Salsa de tomate - 2 cucharadas
- Pimienta negra molida - una pizca
- Hongos (cualquiera) - 300 g
- Aceite vegetal - para freír
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
Cocción paso a paso de repollo guisado con champiñones según Dukan, receta con foto:
1. Los champiñones para la receta son más convenientes para usar champiñones u hongos ostra, porque no requieren un procesamiento prolongado. Pero si tienes setas silvestres frescas, secas o congeladas, úsalas. Esta receta utiliza hongos silvestres congelados. Entonces, lavar los champiñones seleccionados, cortar en trozos medianos y freír en una sartén en una cantidad mínima de aceite hasta que estén dorados.
2. Retire las inflorescencias superiores de la col. suelen estar sucios y cortados en tiras finas. Caliente 1 cucharada en una sartén. aceite vegetal y poner la col. Fríelo a fuego medio hasta que esté dorado. Si no hay suficiente aceite, agregue agua a la sartén.
3. Ponga la pasta de tomate en la sartén. Puede usarlo comprado o torcer tomates frescos en una picadora de carne. Sazone el repollo con sal y pimienta negra, revuelva y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
4. Agregue los champiñones fritos a la sartén, sazone el plato con sal y pimienta negra, revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos bajo la tapa cerrada. Sirva el repollo guisado cocido con champiñones según Dukan en la mesa tibio o frío.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar repollo con champiñones.
