¿Quiere adelgazar y adelgazar? Luego elimine los carbohidratos, ¡pero no todos! Es complejo, es decir cereales, ayudan a deshacerse de los kilos de más. Aquí hay una receta simple para papilla de maíz a base de agua.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La popularidad de las gachas de maíz es innegable y en todo el mundo. En los viejos tiempos, incluso reemplazó el pan. Lo cocinaban fresco y lo llamaban "pan para los pobres". Hoy en día, las gachas de maíz se pueden cocinar a partir de cereales o harina de diferentes molidos. Y es de destacar que la duración y el resultado del plato dependen precisamente de las materias primas seleccionadas. Por ejemplo, si el plato resulta espeso, se puede diluir perfectamente con yogur, leche hervida o puré de frutas. Y para los más pequeños, agregue miel, bayas, mermelada, conservas, frutos secos.
Para una comida diaria, las gachas se sazonan con queso salado, verduras asadas de pimientos, tomates o cebollas. Pero una receta particularmente popular es la papilla hervida en agua con sal, y antes de usarla se sazona con crema o mantequilla. Pero para adelgazar y adelgazar, se sirve con aceite vegetal o de oliva. La sémola de maíz es un carbohidrato complejo y, cuando se cocina correctamente, contribuye a la pérdida de peso, debido al hecho de que la papilla satura el cuerpo con nutrientes y energía durante mucho tiempo.
- Contenido calórico por 100 g - 86 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Sémola de maíz - 80 g (se puede reemplazar con harina de maíz)
- Agua potable - 180 ml (se puede usar leche)
- Sal - una pizca
- Mantequilla - para servir (la cantidad puede ser cualquiera)
Cocinar gachas de maíz en agua
1. Espolvoree los granos sobre una superficie plana y clasifique para eliminar los guijarros y los escombros.
2. Pasarlo a un colador de hierro fino y enjuagar con agua corriente. El cereal no necesita remojo, se hierve inmediatamente.
3. Vierta el cereal en una olla. Es aconsejable que los platos tengan un fondo grueso, para que la papilla no se queme.
4. Vierta agua potable sobre los cereales y agregue una pizca de sal.
5. Coloque la cacerola en el fuego, deje hervir, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento la papilla con la tapa cerrada durante unos 20 minutos. Luego retire la sartén del fuego, cubra con una toalla tibia y evapore la comida por otros 15 minutos.
6. Luego ponga un trozo de mantequilla en un plato. Para aquellos que están perdiendo peso, reemplácelo con aceite vegetal.
7. Revuelva la comida.
8. Coloque la papilla de maíz en un plato para servir y sírvala caliente.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar rápidamente gachas de maíz (polenta, maíz molido). Clase magistral del chef Ilya Lazerson.
