Una receta paso a paso con una foto de deliciosos pasteles, cuya preparación no lleva más de media hora, teniendo en cuenta el tiempo de cocción: pastel de lavash con queso. Al mismo tiempo, nadie adivinará que se usa pan de pita delgado para crearlo, y no una masa compleja. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de un pastel de lavash con queso.
- Receta en video
Los productos horneados rápidos son muy populares ya que son muy populares. no requiere una cocción prolongada y generalmente consiste en el conjunto mínimo de productos disponibles. Si no quiere pararse frente a la estufa, pero quiere alimentar a su familia con un plato delicioso, utilice la receta más sencilla de pan de pita con queso. El lavash armenio fino es un verdadero hallazgo para todas las amas de casa que no tienen tiempo para jugar con la masa.
La tarta se obtiene con una corteza dorada, queso viscoso, tiernas capas de lavash, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Tiene un sabor un poco salado, pero combina bien con café o té dulce para el desayuno o el té de la tarde. Se puede servir tanto caliente como frío. Si quieres sorprender a tu familia, asegúrate de cocinarlo. Para el relleno utilicé queso duro, pero puedes tomar varias de sus variedades, como el ruso, Adyghe, queso feta, feta, suluguni, mozzarella. También puedes mezclar queso con cuajada. Y si quieres un sabor más picante, entonces puedes agregar cilantro picado, perejil, espinaca, hierbas italianas al relleno … Lo principal en la receta es verter el pastel con relleno antes de hornear: huevos, crema agria, leche o una mezcla de estos productos. De lo contrario, el pastel se quemará en la parte superior y el relleno quedará empapado.
- Contenido calórico por 100 g - 275 kcal.
- Porciones por envase: 1 pastel
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
Ingredientes:
- Lavash - 5 piezas hojas ovaladas
- Huevos - 2 piezas
- Aceite vegetal o mantequilla: para lubricar la fuente para hornear.
- Queso duro - 300-400 g
- Semillas de sésamo - 1 cucharada para rociar (opcional)
Preparación paso a paso de un pastel de lavash con queso, una receta con una foto:
1. Rallar el queso en un rallador grueso.
2. Corta el lavash en forma redonda al tamaño del molde en el que vas a hornear el pastel. De un pan de pita ovalado, resultarán dos hojas redondas. Tengo un molde con un diámetro de 22 cm.
3. Cubra una fuente para hornear con papel de hornear y engrase el fondo con las paredes con mantequilla o aceite vegetal. Extienda una hoja de pan de pita y espolvoree con virutas de queso.
4. Continúe recolectando alternativamente las hojas de pan de pita, espolvoreándolas con queso. Vierta el pastel recolectado con huevos batidos para que saturen el pastel. Espolvorea semillas de sésamo sobre la parte superior de la prenda. Calienta el horno a 180 grados y envíalo a hornear durante 15-20 minutos. Sirva el pan de pita terminado con queso en la mesa tibio cuando el queso esté suave y viscoso. Después de enfriar, los productos horneados también estarán sabrosos, pero el queso se endurecerá y ya no será tan blando y plástico.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un pastel de lavash con queso y hierbas en el horno.
