Si ha probado las fresas u otras frutas cubiertas de chocolate, seguramente disfrutará de las uvas cubiertas de chocolate cubiertas de coco. Dedicaremos este post a este delicioso postre.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Cuando te cansas de darte un festín con uvas ordinarias, involuntariamente comienzas a crear postres exquisitos y deliciosos con su uso. Una de las delicias más simples pero deliciosas son las uvas en chocolate. Esta dulzura es ideal para vino seco para una velada romántica, mesa de buffet, evento infantil o reuniones amistosas. ¡Sorprenda a su ser querido, amigos e invitados con este postre inusual y delicioso! Además, este es un postre de la serie a toda prisa, cuando necesita cocinar rápidamente algo sabroso, las uvas en chocolate no le llevarán más de 10 minutos de tiempo activo. Y los invitados no estarán menos contentos con este manjar que con el pastel, en cuya preparación pasará mucho tiempo.
Al preparar esta golosina, preste atención a que las uvas para el postre sean grandes, dulces, fragantes y necesariamente sin semillas, esto es especialmente importante para servir en la mesa de los niños. Por esta razón, el quiche-mouse es bueno. Debido a que la uva es una baya que se vende durante todo el año, este postre se puede preparar en cualquier época del año. Cualquier chocolate funcionará para la receta. Sin embargo, el chocolate amargo oscuro funcionará mejor con uvas dulces. Equilibrará la dulzura del postre. Aunque, si lo desea, con leche o blanco servirá. Las frutas en chocolate negro, pintadas con rayas finas o una red de chocolate blanco se verán atractivas. Dichos patrones se aplican solo a la primera capa de chocolate endurecido previamente aplicada.
- Contenido calórico por 100 g - 241 kcal.
- Porciones: una vid
- Tiempo de cocción: 10 minutos de tiempo activo, más el tiempo para que el postre se solidifique en el refrigerador.
Ingredientes:
- Uvas sin semillas - una vid
- Chocolate negro - 100 g
- Copos de coco - 100 g
Preparación paso a paso de uvas en chocolate y coco:
1. Triture el chocolate en trozos y colóquelos en un recipiente limpio y seco. Envíelo a un baño de agua o al microondas y derrítalo. Al mismo tiempo, asegúrese de que no hierva, de lo contrario el producto se deteriorará irrevocablemente y adquirirá amargor Retire las bayas de la vid, lave y seque bien, ya que el chocolate fluye de las frutas húmedas. Llamo su atención sobre el hecho de que las frutas deben estar a temperatura ambiente, porque en las uvas frías, el glaseado se endurecerá rápidamente y tendrá una capa desigual Sumerja las bayas en chocolate derretido.
2. Con una brocheta o un palillo, gire las bayas hasta que estén glaseadas de manera uniforme. Inmediatamente después del chocolate, agite las bayas en el coco para que se peguen. Dado que las virutas no se adhieren bien al chocolate ligeramente congelado.
3. Haga lo mismo con todas las bayas y colóquelas en papel de aluminio o papel pergamino. Envíelos a la nevera durante literalmente media hora para que el chocolate se endurezca bien. Tal postre se almacena en el refrigerador por un corto tiempo, aproximadamente un día. Dado que en la unión del tallo y las bayas, se formarán manchas negras, que con el tiempo comenzarán a pudrirse. Al mismo tiempo, tenga cuidado de que si la baya se deteriora, no la verá debajo de la capa de chocolate.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un postre de uva cubierto de chocolate.
