Para una taza de café o té, prepararemos simples galletas de miel de cerdo para el Año Nuevo 2019. Hornear creará un ambiente acogedor y hogareño con un olor rico y atractivo. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Galletas de miel simples y deliciosas con una tecnología de fabricación simple que cualquier cocinero novato puede manejar, especialmente cuando hay una receta paso a paso con una foto. La masa más deliciosa se usa para hornear: galletas de mantequilla, que se amasan en solo un par de minutos, además, ya sea manualmente o con la ayuda de unidades de cocina especiales. Y hornear no lleva más de 20 minutos. Trabajar con una prueba de este tipo es elemental. La masa es blanda, maleable y no resiste en absoluto. A partir de él puede moldear cualquier forma concebida. En esta receta, se propone hacer galletas de miel a la imagen de los símbolos del Año Nuevo 2019, en forma de talón de cerdo.
En esta receta, las galletas parecen pasteles redondos ordinarios sin ornamentación intrincada, adornos de esmalte brillante, decoración compleja … Es solo que se hacen pequeños agujeros en los productos, en forma de un divertido tacón de cerdo y no más trucos. Al mismo tiempo, los productos horneados siguen resultando aparentemente atractivos, apetitosos y desmenuzables. Y el aroma de la miel impregna todo el espacio, ¡que es simplemente imposible de resistir!
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- Contenido calórico por 100 g - 507 kcal.
- Porciones - 300-400 g
- Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos.
Ingredientes:
- Mantequilla - 100 g
- Harina - 300 g
- Crema agria - 50 g
- Sal - una pizca
- Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
- Miel - 4-6 cucharadas
Preparación paso a paso de las galletas de miel de cerdo para el Año Nuevo 2019, una receta con una foto:
1. Corte la mantequilla en trozos medianos y colóquelos en un procesador de alimentos usando el accesorio para rebanar. La mantequilla debe enfriarse, pero no congelarse, ni a temperatura ambiente.
2. Luego agregue crema agria a la combinación.
3. Vierta la harina, tamizada por un colador fino, para que se enriquezca con oxígeno y las galletas estén más blandas. También agregue sal, bicarbonato de sodio y miel.
4. Amasar una masa elástica para que no se pegue a las manos ni a los lados de los platos.
5. Retire la masa del procesador de alimentos y déle forma redonda. Colóquelo en una bolsa y refrigérelo durante media hora o en el congelador durante 15 minutos.
6. Luego, extienda la masa en una capa delgada. Ajuste usted mismo el grosor de la masa. Si la masa se extiende finamente, las galletas estarán crujientes. Con un laminado medio, los productos serán más suaves y táctiles.
7. Sobre la masa, corte las galletas redondas utilizando un vaso o vaso normal. Córtelos a poca distancia el uno del otro. durante la cocción, los productos aumentarán ligeramente.
8. Con un tubo de plástico para cóctel, haga dos agujeros en cada galleta, que simbolizarán el lechón del cerdo.
9. Caliente el horno a 180 grados y envíe los productos a hornear durante 15-20 minutos hasta que estén dorados. Las galletas de miel de cerdo preparadas para el Año Nuevo 2019, si lo desea, se pueden recubrir con cualquier glaseado.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer galletas de cerdo caseras, un símbolo del Año Nuevo 2019.
