¿No estás seguro de cómo elegir una piña madura y jugosa? ¿No sabes cómo limpiarlo adecuadamente y servirlo maravillosamente? Te presento instrucciones paso a paso con una foto sobre cómo pelar correctamente una piña, comprar y elegir una fruta. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Una fruta tan exótica como la piña lleva mucho tiempo presente en las estanterías de nuestras tiendas. Sin embargo, todavía está disponible. Sin embargo, no muchas personas saben cómo pelar y elegir la fruta adecuada. Para hacer esto, se deben tener en cuenta varios detalles importantes.
- No debe haber manchas, daños u otros defectos en la superficie de la fruta.
- El color de la fruta debe ser uniforme.
- Verifique la madurez de la piña: presione su dedo en su superficie, la fruta madura brotará.
- Las hojas deben ser verdes con bordes ligeramente secos.
- Un sonido sordo también atestigua la madurez: por lo tanto, puede acariciar la fruta.
- Desde arriba, la fruta está cubierta con una cáscara densa y por dentro tiene un núcleo duro no comestible. Todo esto está cortado.
- Al comprar, puede verificar el grado de madurez girando un poco la cola. Si es maleable, vale la pena comprar la fruta.
- Use un cuchillo estrecho, delgado y bien afilado para cortar la piña.
Con todos estos consejos en mente, elegirá un producto de calidad que deba limpiarse adecuadamente. Y pelar la piña es difícil a primera vista. Hay varias formas de limpiarlo y servirlo. En esta reseña te contaré la forma más rápida de quitar el corazón, cortar la piel, picar la fruta y servir la fruta en la mesa. Si sigue los consejos proporcionados, resolverá rápidamente el problema.
Vea también cómo hacer piña colada con piña.
- Contenido calórico por 100 g - 50 kcal.
- Porciones - 1 piña
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
Piña - 1 pieza
Preparación paso a paso de pelar piña, receta con foto:
1. Lave la piña y séquela con una toalla de papel. Córtalo por la mitad y colócalo sobre la encimera con la parte cortada hacia arriba. Al mismo tiempo, guarde las hojas para decorar.
2. Corte cada mitad de piña en 2 piezas para que cada pieza tenga una sección transversal triangular.
3. Tome un cuchillo fino y corte el corazón. Para arreglar la piña, puedes sujetarla con un tenedor, que la clava por el centro en la pulpa de la fruta. Luego, use un cuchillo delgado para cortar con cuidado la cáscara. Con un cuchillo afilado, corte la pulpa más cerca de la corteza para que quede en una sola pieza, más o menos como una sandía. Tenga en cuenta que cuanto más corte, menos producto queda, así que no se aleje mucho de la corteza. La parte más sabrosa de la pulpa de la piña se encuentra directamente debajo de la cáscara.
Deje la fruta cortada en la cáscara.
4. Cortar la pulpa en rodajas o en cualquier otra forma conveniente: medias anillas, cubos …
5. Mueva las piezas cortadas alternativamente en diferentes direcciones para formar una especie de "pasos". De esta forma, la piña se puede servir en la mesa como un plato independiente o se puede cortar en trozos más pequeños, que se pueden agregar a la ensalada.
Ahora ya sabes cómo pelar correctamente la piña de la forma más sencilla, para servirla sin necesidad de utilizar platos. Aunque existen otras opciones para pelar la fruta, de las que hablaremos más adelante.
Vea también una receta en video sobre cómo pelar una piña.
