Las tostadas crujientes de baguette son un complemento agradable para el desayuno y los primeros platos. No es necesario comprarlos ya hechos. Seque el pan usted mismo de forma adecuada. Receta paso a paso con una foto de una tostada de baguette seca. Receta en video.
A temperatura ambiente, el pan se vuelve rancio 12 horas después de horneado. Cada ama de casa siempre tiene pan seco en sus cubos de la casa, lo cual es una lástima tirar, pero ya no quiere comer. En este caso, se puede desechar y se pueden hacer excelentes tostadas de picatostes en el horno o en una sartén con pan duro. Lo principal es utilizar pan duro, no estropeado. Si se ha formado moho en él, debe desecharse y lavarse el recipiente para pan. aparecen sustancias nocivas en el pan.
Se obtienen maravillosos crutones de cualquier pan seco. Pero es mejor hacerlas con pan blanco, en particular con una baguette. Por lo tanto, hoy estamos preparando tostadas a partir de una baguette seca en una sartén. Este es un aperitivo versátil que se puede agregar a la sopa, ensalada, usar para sándwiches y tostadas calientes y regulares, o consumir como un refrigerio independiente. Es muy rápido y fácil preparar estos picatostes, cualquier ama de casa puede manejarlos y harán las delicias de toda la familia. Vale la pena intentar hacer un bocadillo así, y nunca más volverá a comer pan. Además, no será necesario comprar galletas saladas, que contendrán muchos aditivos artificiales innecesarios.
Vea también cómo hacer picatostes con espadines y pepino.
- Contenido calórico por 100 g - 296 kcal.
- Porciones: cualquier cantidad
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
Baguette - cualquier cantidad
Preparación paso a paso de tostadas tostadas de una baguette seca, una receta con una foto:
1. Cortar la baguette pasada y seca en rodajas de 1 cm de grosor, si lo desea, puede dejarlas como están o cortarlas en cubos, barras o tiras más pequeñas.
2. Coloque una sartén limpia y seca sobre la estufa y caliente. Enciéndelo a fuego mínimo y coloca las rebanadas de pan en él. Seque los picatostes por ambos lados hasta que estén dorados. Las tostadas listas para tostar hechas de baguette seco deben estar completamente secas.
Espolvoréelos con sal fina, azúcar en polvo, ajo o cebolla secos, etc., si lo desea.
Use estos picatostes para el desayuno en lugar de bocadillos, sírvalos con sopas, borscht, agregar a ensaladas, etc. Serán una excelente opción para un sándwich caliente, poniéndoles queso, tomates, hierbas, verduras, jamón … y dulce las tostadas se pueden untar con miel, queso crema, mermelada, nutela, mantequilla de nueces …
Vea también una receta en video sobre cómo hacer picatostes con pan duro en 5 minutos.
