Una nueva e interesante receta de ensalada con camarones, col china y manzanas. Muy ligero y delicado. De sabor refrescante y jugoso. La composición de los productos es buena y saludable. Una receta paso a paso con una foto de una ensalada con camarones, col china y manzanas. Receta en video.
Les comparto una receta de ensalada muy sabrosa e interesante con camarones, col china y manzanas. Es muy simple de preparar, resulta satisfactorio y hermoso. El plato es adecuado no solo para una comida diaria, sino también para una mesa festiva.
La combinación de repollo fresco con manzana y mariscos, en ausencia de mayonesa, hace que la ensalada no solo sea saludable, sino también dietética. Todos los productos se combinan perfectamente entre sí y no dejan pesadez en el estómago. La ensalada es ligera y jugosa, por lo que hará las delicias de quienes sigan la figura y el peso. Es muy bajo en calorías, pero tiene muchos beneficios para mejorar el metabolismo y la salud. La ensalada se aliña con aceite vegetal, pero puedes usar aceite de oliva virgen extra en compañía con vinagre de manzana.
Los camarones para ensalada se pueden hervir o asar. Si lo desea, la ensalada se puede complementar con tomates cherry, huevos duros, queso, calamares, etc. El cilantro picado agregará un sabor y aroma especiales a la ensalada.
Vea también cómo cocinar camarones fritos con cáscara en una sartén.
- Contenido calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo chino - 3 hojas grandes
- Aceite vegetal - para aderezar
- Apple - 1 pieza talla mediana
- Sal - pizca grande o al gusto
- Camarones cocidos congelados - 150 g
Preparación paso a paso de ensalada con camarones, col china y manzanas, receta con foto:
1. Vierta los camarones congelados con agua hirviendo, cubra y deje por 10 minutos descongelar y calentar a temperatura ambiente. Dado que están hervidos y congelados, no necesitan cocción. Aunque hay recetas donde se cuecen camarones hervidos y congelados con eneldo y especias.
2. Retire la cantidad necesaria de hojas de la col china. Lávalas con agua corriente fría, sécalas con una toalla de papel y córtalas en tiras finas.
3. Enjuague la manzana y séquela con una toalla de papel. Utilice un cuchillo especial para quitar el corazón y cortar la manzana en tiras. La limpieza o no depende del cocinero. Sin la piel, la ensalada quedará más suave, pero con ella será más saludable.
4. Sacar los camarones del agua, quitarles la cabeza y pelar la cáscara.
5. Combine todos los alimentos en un tazón. Condimente con sal y aceite vegetal.
6. Mezcle la ensalada con los camarones, la col china y las manzanas y, si lo desea, refrigere durante 10 minutos. Sirva el plato en la mesa con cualquier guarnición de avena, papas, pasta o filetes de carne y pescado. Y para la cena, se puede consumir solo para no sobrecargar el estómago con comida pesada por la noche.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con camarones y col china.
