Descripción de la planta de baya del saúco, consejos para el cultivo en campo abierto, métodos de reproducción, posibles dificultades de crecimiento, nota de floristería, tipos. La baya del saúco (Sambucus) es un miembro del género de representantes florales de la flora, atribuido a la familia Adoxaceae. Este género se incluyó un poco antes en la familia Honeysuckle (Caprifoliaceae), pero ocasionalmente los científicos aislaron estas plantas en una familia separada llamada Buzinov. (Sambucaceae). La lista de este género en la actualidad tiene hasta 40 especies diferentes. Al mismo tiempo, algunos de ellos han sido utilizados popularmente por la gente durante mucho tiempo como medicinales, por ejemplo, variedades como el saúco rojo y negro. También son utilizados activamente por los apicultores para extraer polen y néctar. Estas mismas plantas son excelentes ayudantes en la lucha contra los ratones. Al mismo tiempo, existen especies que pueden utilizarse como plantaciones de jardines ornamentales.
El hábitat nativo de las plantas del género de la baya del saúco es muy extenso, incluye zonas del hemisferio norte, que están dominadas por un clima templado y subtropical, y tampoco son infrecuentes en la naturaleza en el continente australiano.
| Apellido | Adox |
| Ciclo vital | Perenne |
| Características de crecimiento | Hierbas perennes, arbustos, árboles cortos. |
| Reproducción | Semilla y vegetativo (esquejes, división del arbusto o acodo) |
| Período de aterrizaje en campo abierto | Esquejes enraizados, plantados en otoño. |
| Esquema de desembarco | Diámetro del agujero 0,5 m, con una profundidad de 0,8 m |
| Sustrato | Arcilloso húmedo o soddy-podzólico |
| Iluminación | Área abierta con iluminación brillante en el lado este o norte |
| Indicadores de humedad | El riego es moderado, el suelo no debe secarse, se recomienda el drenaje. |
| Requisitos especiales | No pretencioso |
| Altura de planta | 1,5-10 m |
| Color de las flores | Cremoso, blanco amarillento o amarillento |
| Tipo de flores, inflorescencias. | Plana en forma de escudo, paniculada, umbellada |
| Tiempo de floración | Mayo Junio |
| Tiempo decorativo | Primavera otoño |
| Lugar de aplicación | Solitario, plantaciones sueltas, camuflaje de dependencias y montones de abono |
| Zona USDA | 4–9 |
El nombre del género, según una versión, proviene de la palabra griega "sambucus", que se traduce como "pintura roja", aparentemente, los antiguos asociaron esto con el hecho de que los frutos de la especie de saúco rojo (Sambucus racemosa) se utilizaron para teñir telas. Pero según otras fuentes, el origen fue el nombre de un instrumento musical, que en Irán también se llamaba "sambucus", ya que la madera de esta planta se utilizaba para su fabricación. Incluso hay referencias a tales representantes de la flora en las obras del antiguo escritor erudito Plinio (del 22 al 25 d. C. al 79 d. C.).
Básicamente, todos los tipos de plantas de saúco toman forma de arbusto o crecen en forma de árbol pequeño. Aunque hay una variedad que crece en forma de hierba perenne - Hierba de saúco (Sambucus ebulus). En el carril central, se utilizan 13 especies para el cultivo. Muy a menudo, la altura de estas plantas varía entre 1,5 y 10 m. Se encuentran en la maleza de los bosques de coníferas y caducifolios, a menudo formando grandes matorrales, así como en los bordes de los bosques, las orillas húmedas de las arterias fluviales y los lados de los caminos rurales.. Ama la humedad, pero muy resistente.
La corteza está profundamente estriada. Los brotes de baya del saúco se distinguen por la ramificación, con una fina capa leñosa, mientras que el núcleo permanece suave, de color blanquecino. Si bien las ramas son jóvenes, son de color verde, que eventualmente cambia a gris pardusco, hay muchas marcas en forma de escamas pequeñas.
Las placas de hojas que se despliegan en las ramas son grandes. La longitud de las hojas puede variar en el rango de 10-30 cm. Sus contornos son pinnadas impares, que consisten en varios lóbulos de las hojas en pecíolos cortos. Estos folíolos son oblongos, de forma alargada, con una punta puntiaguda en la parte superior. Los lóbulos de las hojas se encuentran opuestos. El follaje tiene un olor desagradable y repelente.
Durante la floración, que comienza en mayo o principios de verano, se abren pequeñas flores que forman inflorescencias planas en forma de corimbo, paniculado o umbelato. En la inflorescencia, hay una gran cantidad de yemas, y su diámetro es de 25 cm. El color de los pétalos en flores de un esquema de color crema, blanquecino o amarillento sucio. El diámetro de la flor en plena apertura alcanza los 5-8 mm. Las flores tienen cinco estambres (en el saúco rojo), pero hay especies que solo tienen tres estambres. Flores con aroma fragante.
Después de que se polinizan las inflorescencias, a fines del verano o septiembre, comienzan a formarse frutos. Son una drupa, que tiene forma de baya. Están pintadas casi de negro, la pulpa debajo de la piel es de color rojo oscuro y, al mismo tiempo, se hunden entre 1 y 2 pares de semillas. El diámetro de las bayas alcanza un máximo de 7 mm.
Si hablamos no solo sobre el uso de la baya del saúco como planta medicinal, en el desarrollo del diseño del paisaje, se recomienda que estos arbustos o árboles de tamaño insuficiente se utilicen para plantar como una planta de tenia, así como para la formación de plantaciones sueltas, y pueden fortalecer fácilmente las pendientes del desprendimiento. Y dado que Sambucus tiene un follaje e inflorescencias lujosos, puede usarlos para enmascarar edificios en el campo o en el jardín, destinados a fines domésticos, o cubrir el montón de compost. Sin embargo, toda la belleza (floración y maduración de los frutos) comenzará solo después de cumplir los tres años.
Saúco: consejos de cultivo, plantación y cuidado al aire libre
- Punto de entrega. Es mejor plantar las plántulas en un lugar abierto e iluminado por el sol, con una ubicación este o norte. Especialmente si es una variedad con follaje abigarrado. Dado que las hojas y las ramas tienen un olor desagradable, los arbustos se plantan cerca de montones de abono o pozos negros para ahuyentar a las moscas.
- Cebado para una planta de baya del saúco, es mejor elegir una húmeda, un sustrato franco o de césped es adecuado. La acidez debe ser ligeramente ácida o neutro pH 6, 0-6, 5. Si el suelo es más ácido, entonces tendrá que encalar agregando harina de dolomita. Además, dicha mezcla se realiza un par de años antes de plantar los arbustos.
- Aterrizaje celebrada en primavera u otoño. El hoyo se prepara un mes antes del desembarco. Sus parámetros son 50 cm de diámetro y 80 cm de profundidad. Cuando crezca en forma de árbol, instale un soporte en el agujero para que se eleve 0,5 m por encima de la superficie del suelo. Al cavar un hoyo, las capas superior e inferior de suelo se separan en diferentes lados. La capa superior extraída del pozo se mezcla con 7-8 kg de humus y se agregan 50 gramos de fosfatos y 30 gramos de fertilizantes potásicos. 2/3 del agujero se llena con esta mezcla de tierra. El día de la siembra, esta parte se afloja en el hoyo y se coloca una plántula de saúco en el interior. Luego, las raíces de la planta se rocían con la capa inferior del suelo eliminado durante la excavación del pozo, y luego se agregan los restos del sustrato preparado. El collar de la raíz debe estar 2-3 cm por encima del nivel del suelo. Luego se apisona el suelo, la plántula se riega con 10-15 litros de agua.
- Regar la baya del saúco no es necesario si el verano es lluvioso y el círculo del tronco está cubierto con mantillo. El estiércol podrido o el compost actúa como mantillo. En clima seco, la humidificación se realiza cada 7 días, 10-15 litros de agua debajo del arbusto. Si la planta es joven, debe regarse con más frecuencia. El suelo no debe secarse. Después de regar o llover, la tierra en el círculo cercano al tronco se afloja y se eliminan las malas hierbas.
- El mejor vestido. En el suelo fértil, la baya del saúco generalmente tiene suficientes nutrientes, pero en la primavera y el verano se recomienda introducir agentes nitrogenados (por ejemplo, nitroammofoska). A partir de materia orgánica, se utilizan lechada, infusión de excrementos de pollo. Puede alimentar las plantas con urea o preparaciones minerales complejas.
- Poda de saúco. Dicho procedimiento sanitario o de modelado se lleva a cabo a principios de primavera u otoño, cuando se recolecta el cultivo. Una vez cada tres años, todos los brotes deben acortarse a una altura de 0,1 m.
- Asesoramiento general. Cuando cae nieve, se arroja al círculo del tronco y debajo del arbusto para proteger la planta de la congelación.
Métodos de reproducción de la baya del saúco
Puede obtener una nueva planta de saúco ornamental o medicinal sembrando sus semillas o vegetativamente (enraizando esquejes, dividiendo un arbusto cubierto de maleza o acodando). Se recomienda este último método para preservar los rasgos varietales.
Con la llegada del otoño, se recolectan las bayas de saúco. Las bayas bien maduras se muelen a través de un colador para separar las semillas. Se están preparando los lechos sobre los que se siembran. La distancia entre las hileras se mantiene en unos 25 cm. La profundidad de colocación de las semillas es de 2 a 3 cm. Cuando finalice la próxima temporada, las plántulas obtenidas alcanzarán una altura de 50 a 60 cm.
Al injertar, los espacios en blanco se cortan en junio-julio. Las ramitas deben ser verdes con una longitud de 10-12 cm y tener 2-3 entrenudos y dos hojas superiores. En las hojas del pecíolo, debe dejar solo dos lóbulos de hojas emparejados. Las secciones se tratan con un estimulante de raíces. Los esquejes se plantan en un recipiente con una mezcla de turba y arena y se cubren con una botella de plástico cortada. La primera semana, para aumentar la humedad, se debe rociar el refugio desde el interior con un atomizador, mientras se intenta evitar que caigan gotas sobre los esquejes frondosos, de lo contrario pueden pudrirse. Con la llegada del otoño, los esquejes enraizados se plantan en campo abierto.
Para enraizar los esquejes, debe elegir una rama verde joven o un brote lignificado de 2-3 años. Esta parte se dobla al suelo y se coloca en una ranura previamente excavada, donde se vierte una pequeña cantidad de compost. Luego, las capas se fijan allí con un alambre de metal, mientras que las partes superiores permanecen por encima del suelo.
Si dicha operación se lleva a cabo a fines de la primavera o en junio, y en la base tirar de las capas con alambre, con la llegada del otoño se separan de la planta de saúco. Cuando el brote es verde, entonces no se detiene con un alambre, pero su jigging ya se realiza al año siguiente, cuando se produce su lignificación.
La división de un arbusto de saúco crecido se lleva a cabo en el otoño. Cuando un arbusto adulto se ha vuelto grande, se desentierra con cuidado y se divide en partes iguales. Es posible que sea necesario cortar la raíz con un hacha o con una sierra. Cada división debe tener un número suficiente de procesos de raíces y brotes. Todas las secciones se tratan con ceniza de madera y se trasplantan inmediatamente a una nueva ubicación. Si planta en contenedores, las plántulas de saúco se pueden transferir a campo abierto en la primavera.
Posibles dificultades en el cultivo de bayas de saúco
Dado que el follaje, la corteza y algunas otras partes de la planta son venenosas, casi todas las variedades de saúco no se ven afectadas por insectos dañinos y, por lo general, no notan ninguna dificultad en el cuidado. Sin embargo, sucede que puedes ver pulgones en él, que aparecen en los arbustos. Por ello, se recomienda, con la llegada de la primavera, tratar las plantaciones con insecticidas (Karbofos, Aktara o Aktellik) sin violar las instrucciones de las instrucciones.
Datos a tener en cuenta sobre la planta de saúco
Si se aplica incluso una pequeña carga eléctrica a una bola de saúco, entonces puede demostrar fácilmente las propiedades de atracción y repulsión.
Desde la antigüedad, los médicos conocen las propiedades medicinales de la variedad de saúco negro. Las infusiones de frutos secos se utilizan para eliminar la bilis, mejorar la producción de orina y la motilidad intestinal. El té elaborado a partir de inflorescencias ayudará con la manifestación de bronquitis, laringitis, se prescribe para la neuralgia y la gripe. El follaje reduce la fiebre y tiene un efecto sedante, con propiedades diuréticas, astringentes y laxantes. Si vaporiza las hojas y aplica externamente, puede deshacerse de los problemas de la piel (forúnculos y quemaduras, dermatitis del pañal), las hemorroides se resuelven.
No puede tomar bayas de saúco negro para mujeres embarazadas si una persona sufre de colitis o enfermedades gástricas crónicas, diabetes insípida.
¡Importante
A menudo es difícil distinguir entre las bayas de las especies de saúco negro y rojo (que son venenosas), por lo tanto, si no hay una certeza exacta de qué planta se cultiva en el sitio, entonces no debe arriesgarse a plantarla en lugares accesibles para los niños..
Descripción de las especies de saúco
Saúco negro (Sambucus nigra). Este tipo es el más popular. El follaje tiene un esquema de color multicolor, abigarrado e incluso carmesí. Toma la forma de un arbusto, que varía en altura dentro de los 3, 5-6 m. La forma de la hoja es inodoro, incluye 5 lóbulos de hojas con un olor desagradable. El color de las flores es blanco-crema, exudan un aroma fragante. De las flores, se recolectan inflorescencias racemosas. Las formas con follaje morado tienen notas de olor a limón. Los frutos son comestibles, pero muy decorativos. Son drupas con una superficie brillante y un esquema de color negro brillante. Su sabor es agridulce. Pero los procesos del follaje, la corteza y las raíces son muy venenosos. Hay una gran cantidad de formas de jardín.
Saúco azul (Sambucus coerulea). En la naturaleza prefiere crecer a lo largo de las orillas de los cursos de agua; también se puede encontrar en pastizales ubicados en las tierras altas de América del Norte. Planta arbórea, que alcanza los 15 m de altura, pero ocasionalmente puede crecer en forma de arbusto de ramas delgadas, todavía jóvenes, de corteza rojiza. El color de la corteza de los troncos es arena claro. Las placas de las hojas tienen 5-7 lóbulos de hojas con una superficie desnuda y un esquema de color verde azulado. Cada folleto tiene un serrado grueso, que alcanza los 15 cm de longitud De las flores fragantes de un color cremoso se recolectan inflorescencias en forma de escudos. Su diámetro es de 15 cm y la floración se extiende hasta 20 días. La planta da frutos con bayas de drupa de color negro azulado con una flor azulada, su forma es esférica. Al mismo tiempo, las frutas se ven muy impresionantes en el contexto del follaje verde oscuro.
La baya del saúco (Sambucus racemosa) se encuentra bajo el nombre de la baya del saúco racemosa. Crece de forma natural en las montañas de Europa Occidental. En altura, el árbol puede alcanzar los 5 mo se presenta en forma de arbusto caducifolio con una copa densa parecida a un huevo. El follaje es de color verde claro, los contornos de la placa de la hoja son pinnadas. La longitud de la hoja es de 16 cm, mientras que incluye 5-7 lóbulos de contornos alargados, con un borde dentado y una punta puntiaguda en la parte superior. Las hojas y las ramas tienen un olor desagradable.
A partir de una variedad de flores de color amarillo verdoso, se forman inflorescencias de panículas alargadas. El diámetro de la inflorescencia es de 6 cm. Los frutos son bayas de color rojo vivo y tamaño pequeño. Se ha cultivado desde 1596. Hay muchas formas de jardín disponibles.
La baya del saúco (Sambucus ebulus) se encuentra bajo el nombre de baya del saúco maloliente. En su entorno natural, se encuentra en el territorio de Ucrania, el Cáucaso y Bielorrusia, esta planta no es infrecuente en las regiones del sur de la parte europea de Rusia. Prefiere pedregales o riberas. Tiene mal olor, pero se vuelve bastante decorativo durante la floración y la fructificación. En altura, sus brotes alcanzan 1,5 m. Los escudos que crecen en la parte superior de las ramas se forman a partir de las bayas. En su forma cruda, estas frutas son venenosas, ya que contienen ácido cianhídrico. A menudo, esta variedad se planta en el jardín junto a los arbustos de grosella, ya que puede ahuyentar a los ácaros del riñón, mariposas dañinas. Pero existe la posibilidad de que sea muy difícil eliminar la baya del saúco más adelante debido al rizoma grueso con procesos rastreros. Si las flores de esta especie se secan, tienen un aroma agradable y se utilizan para verter manzanas, que se dejan para guardar en cajas.
Video de la baya del saúco:
