Una receta paso a paso para un batido con caqui y plátano: una lista de productos necesarios y la tecnología para preparar una bebida espesa de vitaminas. Recetas en video.
El batido con caqui y plátano es un cóctel de vitaminas otoño-invierno que se distingue por su consistencia espesa, sabor agradable, aroma delicado y alto valor nutricional. Es bastante sencillo cocinarlo en casa, lo principal es que hay una batidora en la cocina. Es este utensilio de cocina el que ayuda a moler bien las frutas y mezclarlas con la leche en una masa homogénea.
La base de una bebida espesa es la leche. El producto combina bien con muchas bayas, frutas e incluso algunas verduras. Elegimos un producto según su contenido de grasa según nuestras propias preferencias. Una alternativa puede ser el kéfir o la leche de almendras, que ayudará a reducir el contenido calórico de un batido de caqui de plátano.
El plátano da un ligero dulzor y aumenta el grosor del cóctel. Debido a esto, se usa en casi todas las recetas de batidos. También aumenta el contenido de vitaminas y suministra potasio al cuerpo, aliviando a una persona de la hinchazón.
El caqui es un producto de otoño. La recolección se realiza desde octubre hasta principios de diciembre. Es durante este período que puede comprar deliciosas frutas frescas con el mayor contenido de nutrientes. Algunas frutas están muy tejidas, lo que empeora la impresión general de la golosina. Para no estropear el sabor de la bebida, simplemente debe quitar la cáscara y usar solo la pulpa para cocinar.
Use azúcar morena como edulcorante adicional en esta receta de batido de plátano y caqui. Puede reemplazarlo con azúcar granulada o miel común.
Un matiz importante es el uso de canela molida. Realza el aroma, tiene un efecto vigorizante y evoca asociaciones con las vacaciones de invierno.
Entonces, presentamos a su atención la receta de un batido con caqui y plátano con una foto de todo el proceso de cocción.
- Contenido calórico por 100 g - 90 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Leche - 400 ml
- Caqui maduro - 1 ud.
- Plátano maduro - 1 ud.
- Azúcar morena - 2 cucharadas
- Canela molida - 1/2 cucharadita
Cómo hacer un batido de plátano y caqui paso a paso
1. Antes de hacer un batido con caqui y plátano, es necesario preparar la fruta. Eliminamos la fruta ácida de la cáscara y el tallo con hojas. Puede facilitar el proceso si vierte agua hirviendo por encima y la coloca inmediatamente en agua helada. Si las frutas son demasiado blandas, al pelar queda mucha pulpa en la cáscara, simplemente puede rasparla con una cuchara. No olvides quitar los huesos. Después de eso, corte la fruta en trozos pequeños y envíela a la licuadora.
2. Picar el plátano fresco con un cuchillo y agregarlo al caqui. Si lo desea, las rodajas de plátano se pueden congelar con anticipación. Entonces, además, realizan la función de hielo, enfriando la bebida.
3. A continuación, vierta la leche, agregue el edulcorante y la canela molida. Batir durante 1, 5-2 minutos. Durante este tiempo, la fruta se convertirá en un puré y se mezclará bien con la base de la leche. Vertimos en vasos bonitos y decoramos como se desee.
4. ¡El batido de vitaminas, caqui y plátano está listo! Dependiendo del grado de densidad, se puede beber con una pajita o comer con una cucharadita.
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1. Batido de plátano y caqui
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