Una receta paso a paso para plátanos horneados con requesón en el horno: una lista de ingredientes y la tecnología para preparar un postre saludable. Receta en video.
Los plátanos con requesón son una cazuela muy sabrosa y saludable que es bastante sencilla de preparar. Se puede incluir de forma segura en el menú infantil para el desayuno o el té de la tarde, porque este alimento es ligero y nutritivo. También debe ser consumido por adultos y especialmente por personas con problemas digestivos. Es de destacar que un plato cocido al horno, y no al fuego, es menos graso, por lo que no trae problemas de peso.
La cuajada es un producto alimenticio importante. A menudo se come crudo. Pero también ganó gran popularidad en la repostería. Para la preparación de postres, es adecuado el requesón de cualquier contenido de grasa, es importante tomarlo sin sustitutos de grasa de la leche. También puede ignorar el tamaño de los granos, ya que se pueden romper fácilmente en una pasta con una licuadora.
Hay muchas recetas de guisos de requesón. La mayoría de las veces, un postre se prepara con la adición de pasas. Pero usar un plátano no solo mejora el sabor de los productos horneados, sino que también aumenta significativamente su valor nutricional. Además, estas frutas se pueden utilizar como edulcorante para evitar el agregado de azúcar.
Una ventaja importante de estos productos horneados es que no es necesario utilizar levadura en polvo o bicarbonato de sodio con vinagre para prepararlos.
A continuación, presentamos a su atención una receta completa de plátanos con requesón con una foto de todo el proceso de cocción.
- Contenido calórico por 100 g - 130 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Plátanos - 1 ud.
- Cuajada 9% - 200 g
- Huevo - 1 ud.
- Jugo de limón - 1 cucharadita
- Leche - 30 ml
- Miel - para servir
Preparación paso a paso de plátanos horneados con requesón
1. Corte los plátanos pelados a lo largo y divídalos de manera que quepan en una fuente para hornear pequeña en una sola capa. Extender por el fondo y espolvorear con jugo de limón para que no se oscurezcan. Los lados del recipiente se pueden engrasar previamente con mantequilla o espolvorear con spray antiadherente.
2. En un plato hondo, mezcle el requesón con la leche y el huevo. Si el grano de la cuajada no es muy grueso y grueso, puede usar un tenedor. De lo contrario, puede mezclar con una batidora para que la masa sea un poco más suave, pero sin convertirla en una pasta. Si el producto lácteo fermentado está pastoso, agregue un poco de sémola o avena.
3. Ponga la masa de cuajada preparada encima de los plátanos en un molde. Nivelamos la superficie con una espátula de silicona.
4. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
5. Cuando esté listo, sacar el molde, dejar enfriar y solo luego cortar y sacar.
6. ¡Los plátanos delicados y nutritivos horneados con requesón están listos! Las servimos en porciones, adornadas con una hoja de menta, una rodaja de limón o lima. También puede rociar con miel o almíbar dulce para los postres.
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