¿Busca comidas sencillas, fáciles de digerir, pero abundantes y saludables? Preste atención a la receta paso a paso con una foto de una tortilla al vapor con verduras. Se saturará bien, no agregará pesadez al cuerpo y contiene muchas propiedades curativas. Receta en video.
La tortilla se considera un plato tradicional francés, y con la adición de verduras, en particular remolacha, es una receta rusa. La remolacha se ha arraigado durante mucho tiempo en la cocina de Rusia. Es bueno para el cuerpo tanto crudo como hervido. La verdura tiene un conjunto único de elementos útiles y propiedades únicas. Se incluye en el menú de dieta y dieta para adelgazar. La popularidad del cultivo de raíces entre quienes están perdiendo peso es merecida: la verdura está disponible todo el año, su costo es barato y, lo más importante, la dieta de remolacha es muy efectiva. Por lo tanto, si desea deshacerse de los kilos de más y el exceso de peso, coma remolacha con la mayor frecuencia posible. Al incluirlo en la dieta diaria durante una semana, puede perder peso, fortalecer la inmunidad y normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal.
Se preparan muchos platos diferentes con remolacha, incl. y una tortilla de vapor. Es bajo en calorías, pero ligero y nutritivo al mismo tiempo con un sabor inusual y agradable. Se prepara de manera simple y rápida, lo principal es que las remolachas se hierven con anticipación. Por lo tanto, si no desea pasar mucho tiempo en la cocina en un caluroso día de verano, tome nota de esta receta rápida. Esta es una excelente manera de diversificar el menú en beneficio de la figura y el estómago. Bueno, si no le teme a los kilos de más, puede agregar mayonesa, crema agria, una cucharada de harina, chips de queso y otros productos a la tortilla.
- Contenido calórico por 100 g - 78 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 2 piezas
- Sal - una pizca
- Remolacha hervida: 50-75 g (se puede reemplazar con zanahorias hervidas, tomates frescos, pimientos u otras verduras)
- Pimienta negra molida - una pizca
- Agua potable - 2 cucharadas
Cocción paso a paso de una tortilla al vapor con verduras, una receta con una foto:
1. Hervir las remolachas con anticipación o hornearlas en el horno. El tiempo de cocción depende del tamaño del tubérculo y de su edad. Una verdura pequeña y joven se cocinará en 40 minutos, una madura y grande, 2 horas. Enfríe las remolachas preparadas, pélelas y córtelas en cubos medianos o ralle en un rallador grueso.
2. Lavar los huevos, romperlos y verter el contenido en un bol. Agrega agua potable, una pizca de sal y pimienta negra. Batir los huevos con un batidor o tenedor. No es necesario utilizar una batidora. Solo es suficiente que la yema y la clara se mezclen entre sí. En lugar de agua, puede agregar leche o crema agria. Pero entonces el plato contendrá más calorías.
3. Agregue las remolachas hervidas a la masa de huevo y revuelva.
4. Coloque el plato en un colador y colóquelo en una olla con agua hirviendo. Asegúrese de que el agua hirviendo no entre en contacto con el colador.
5. Coloque la tapa sobre la tortilla y cocine al vapor durante 7-10 minutos. Sirva caliente inmediatamente después de la cocción, mientras que la tortilla al vapor con verduras esté tierna y aireada.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar una tortilla con verduras.
