La papilla de trigo sarraceno con leche es un gran desayuno saludable para toda la familia, que aporta energía al organismo durante todo el día. Esta completa comida es fácil de preparar, resulta deliciosa y siempre puedes cambiar de sabor agregando diferentes frutas y bayas.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Las gachas de avena son un atributo indispensable para una dieta saludable. Son especialmente ricos en oligoelementos y otras sustancias curativas necesarias para el organismo. De los muchos tipos de cereales, uno de los más útiles para absolutamente todos, tanto niños pequeños como adultos, es la papilla de trigo sarraceno con leche. Además, tiene propiedades beneficiosas especiales que son necesarias para el cuerpo humano.
Por su composición, el trigo sarraceno puede competir con el pescado y las carnes rojas. Las gachas de avena son un excelente producto dietético, que es uno de los platos insustituibles para una nutrición adecuada. Durante la dieta, el trigo sarraceno con leche se considera una excelente opción para perder peso. Tiene un contenido bajo en calorías y 100 g contienen solo 25 g de carbohidratos, 4.5 g de proteínas, 2.3 g de grasa.
Hay varias formas de cocinar papilla de trigo sarraceno con leche. Además, todos son sencillos. La primera es verter el cereal con leche y cocinar directamente en el producto lácteo. Lo principal aquí es que la leche no "se escurre". El segundo es cocinar en agua y verter la papilla preparada con leche fría o caliente antes de servir. Además, la papilla se puede hacer dulce o salada, según el gusto. En esta revisión, te diré cómo cocinar trigo sarraceno en agua en el microondas y verterlo con leche fría al servir.
- Contenido calórico por 100 g - 98 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Alforfón - 50 g
- Leche - 150 ml
- Agua potable - 100 ml
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
Paso a paso cocinar papilla de trigo sarraceno con leche:
1. Primero clasifique el trigo sarraceno, quitando las piedras para que no queden atrapadas entre los dientes en el plato terminado. Esto se puede evitar si se selecciona el trigo sarraceno. Luego colóquelo en un colador fino y enjuáguelo con agua corriente para enjuagar todo el polvo.
2. Transfiera el cereal a un tazón hondo cómodo y agregue un poco de sal.
3. Deje hervir el agua y vierta sobre la sémola.
4. Cubra rápidamente la papilla con una tapa o un platillo para mantener la temperatura del agua caliente lo más caliente posible.
5. Ponga un tazón de cereales en el microondas. Entonces puedes cocinar gachas de avena de dos maneras. El primero es largo: deja la papilla en el microondas durante la noche. No encienda el dispositivo, servirá como termo y mantendrá la temperatura del agua caliente durante mucho tiempo. La papilla estará lista en 6 horas. Segundo: encienda el microondas durante 5-7 minutos y la papilla se cocinará más rápido que en la estufa.
6. Ambas opciones para cocinar papilla son buenas. Pero al principio, a largo plazo, se conservan absolutamente todas las propiedades útiles.
7. Para servir, transfiera la papilla a un plato. Si lo desea, puede agregar frutas, bayas, miel, frutas confitadas, etc.
8. Vierta la leche sobre la papilla y sírvala en la mesa. La leche puede ser de cualquier temperatura, tibia o fría. El primero es adecuado para los días de invierno para mantener el calor, el segundo para que el calor del verano se enfríe.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar gachas de trigo sarraceno.
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