Las galletas deliciosas y rápidas hechas con una cantidad mínima de productos también pueden ser muy sabrosas. ¿No me crees? Entonces deberías intentar cocinarlo de acuerdo con nuestra receta con fotos paso a paso.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Recetas en video
Hoy te enseñaremos a cocinar unas galletas muy sencillas en una sartén. Esta es una receta para aquellos que no quieren meterse con el horno, o simplemente no tienen uno. La masa la haremos con crema agria, aunque se puede sustituir fácilmente por mayonesa e incluso yogur. Desde productos simples y asequibles, al final obtendrá un gran regalo para el té.
El sabor de las galletas se puede diversificar con aditivos como vainillina, canela, ron, se puede reemplazar parte de la harina con cacao y saldrán galletas de chocolate.
Debe freír las galletas en una sartén seca a fuego mínimo, de lo contrario, estará empapado por dentro. Cocinemos.
- Contenido calórico por 100 g - 305 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Aceite vegetal inodoro - 3 cucharadas. l.
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Crema agria - 3 cucharadas. l.
- Yema - 1 ud.
- Azúcar - 90 g
- Harina - 1, 5 cucharadas.
Cocción paso a paso de galletas rápidas en crema agria en una sartén con fotos paso a paso
La receta usa solo la yema, y puedes usar la proteína para hacer una tortilla o un merengue. Agregue el azúcar, la crema agria y la yema a un bol.
Batir bien la masa con una batidora hasta que quede esponjosa. No espere ser tan esponjoso como batir proteínas.
Agregue aceite vegetal sin apagar la batidora. Tome algo que no tenga olor como receta. Pero lo que será no es importante. La aceituna, el maíz y el girasol han demostrado su eficacia.
Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir al huevo. Si no tiene polvo de hornear, pague 0.5 cucharaditas. vinagre de soda o jugo de limón, agréguelo directamente a la masa de huevo y luego agregue harina.
Amasar la masa, debe ser suave, elástica y no pegajosa a tus manos.
Ahora puede formar una cookie de dos formas. Primero, extienda la masa y corte las galletas con un vaso. La segunda forma es enrollar la salchicha, cortarla en arandelas. Y eso y de esa manera es bueno, cómo hacerlo depende de ti. Lo principal es que el grosor de la masa no supera los 5 mm, de lo contrario, las galletas no se pueden freír.
Repartimos las galletas en una sartén seca precalentada, freímos por cada lado durante 4-6 minutos, a fuego lento. La galleta debe dorarse y hornearse.
Enfriar las galletas terminadas y servir. Debe almacenarse en un lugar seco. Una bolsa de papel es perfecta para esto. Inmediatamente después de hornear, las galletas estarán blandas, pero después de que se acuesten, se volverán más desmenuzables.
Vea también recetas en video:
1) Galletas rápidas en una sartén
2) Cómo hacer galletas en una sartén
