Los amantes de los dulces apreciarán el postre, que tardará unos minutos en prepararse. Pastel de pan de jengibre sin hornear con leche condensada: costos mínimos y máximo placer.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Recetas en video
Los postres no horneados son muy populares ya que reducen significativamente el tiempo de preparación. ¡Ningún pastel de pan de jengibre horneado con leche condensada es exactamente lo que necesita! ¡Un poco brutal en apariencia e increíblemente sabroso! Quienes prueben este manjar por primera vez no pensarán que incluso un niño podría cocinarlo. Se trata de una crema a base de leche condensada y crema agria: hará que el pastel sea muy suave y sus trozos se derretirán en tu boca. Por cierto, ni siquiera tienes que preocuparte de que el pan de jengibre esté muy fresco: la crema también se las arreglará.
- Contenido calórico por 100 g - 329 kcal kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Pan de jengibre - 6-8 piezas
- Leche condensada hervida - 4-5 cucharadas. l.
- Crema agria - 2-3 cucharadas. l.
Preparación paso a paso de un bizcocho de jengibre sin hornear con leche condensada
1. Empecemos por preparar la base del bizcocho. Rompe el pan de jengibre en trozos pequeños, no demasiado pequeños para que no se conviertan en papilla. Lo mejor es tomar pan de jengibre con sabor a menta, luego un ligero escalofrío de menta activará la dulzura de la crema.
2. Combine la crema agria con la leche condensada hervida. elija crema agria mediana en grasa. Una crema demasiado fina, menos del 15%, hará que la crema se vuelva demasiado aguada. Le recomendamos que no tome crema agria casera, existe la posibilidad de que al mezclar la crema, se interrumpa en crema agria. Además, ¿a quién le encantará un postre que deje una película grasienta en tus labios? Entonces, tomamos crema agria con un contenido de grasa del 20-25%. La crema resultante debe adquirir un agradable tono de té con leche.
3. Rellene el pan de jengibre partido con crema. Revuelva ligeramente, dejando que la crema envuelva cada pieza. En esta etapa, puede agregar trozos de nueces, frutas confitadas, pasas al postre. Será muy sabroso agregar bayas agrias secas o secadas al sol: cerezas, arándanos, arándanos rojos. El juego de gustos contrastantes dará un resultado interesante.
4. La forma en que formaremos la torta, la colocaremos con film transparente y luego colocaremos en ella el pan de jengibre, relleno de crema. Apisonamos un poco, nivelando el fondo del bizcocho y deshaciéndonos de los huecos. Enviamos el bizcocho al frigorífico durante varias horas para que se empape y se congele.
5. Sacamos el bizcocho de jengibre del frío y lo volteamos sobre un plato de servir. El pastel se puede decorar con chocolate derretido, cubrir con los restos de la misma crema, o simplemente espolvorear con azúcar en polvo. Y puedes dejarlo así, en su forma original.
6. ¡Eso es todo por poco tiempo! ¡Ningún pastel de pan de jengibre horneado con leche condensada está listo! ¡Delicioso! Intenta cocinar uno en casa.
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1) Cómo hacer pastel de jengibre
2) Pastel de jengibre "Lazy" con crema agria
