¿Está organizando una barra de chocolate para el cumpleaños de su hijo u organizando un baby shower? El pastel de paletas es un plato maravilloso con el que definitivamente puedes complacer a los invitados.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Recetas en video
Cuando la anfitriona comienza a componer el menú para la mesa festiva, surge la elección, ¿qué postre cocinar? Un pastel es siempre una opción inconfundible, pero lo malo es que al final de la celebración, los invitados bien alimentados no pueden comer ni un pedacito, y todos tus esfuerzos quedan en los platos. ¿Cómo ser? Haga un pastel pop: este es el mismo pastel, pero decorado en forma de lindas bolas en palos. Uno de esos pasteles de paletas es de 2-3 bocados. Si el invitado quiere más, lo tomará, si no, se detendrá en uno. Para preparar estos intrincados y novedosos postres, necesitas un bizcocho de galletas para 3 huevos, un par de barras de chocolate y unas cucharadas de leche condensada. Si ya hay una galleta frente a ti, ¡la mitad del trabajo está hecho! Sigue nuestra receta fotográfica y verás que hacer tú mismo el pastel de paletas no es nada difícil. ¡Ponerse a trabajar!
- Contenido calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porciones por envase - 4
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Bizcocho para tres huevos - 1 bizcocho
- Caramelo o leche condensada hervida - 2-4 cucharadas. l.
- Chocolate blanco - 1 barra
- Chocolate negro - 1 barra
- Copos de coco de diferentes colores, polvos de repostería para decoración
Preparación paso a paso de cake pops con leche condensada hervida con una foto
1. Pops cake son bolitas que se forman a partir de migas de galleta mezcladas con crema, mermelada, almíbar o leche condensada. Por eso, al principio picamos sin piedad el bizcocho de galleta. Hacemos esto con los dedos, en una batidora de cocina o usando una licuadora, la torta se convertirá en polvo, pero necesitamos pequeñas, pero aún migajas.
2. Agregue leche condensada hervida a la miga. Es mejor agregarlo poco a poco, 1-2 cucharadas cada uno. Si la masa de bolas está demasiado líquida, las paletas no mantendrán su forma.
3. Sin fanatismo, amase ligeramente la masa, tratando de lograr una consistencia que le permita formar un bulto. Si ves que la masa está seca y el bulto se está desmoronando, es mejor agregar más leche condensada o crema, de lo contrario el postre se desmoronará.
4. Forme bolas del tamaño de una nuez o un poco más grandes a partir de la masa de galleta. Trate de mantenerlos todos del mismo tamaño. Los cake pops fuera del sitio se verán desordenados. Si aromatizó las migas de galletas con leche condensada sin hervir, natillas o crema agria, envíelas al refrigerador durante 15 minutos antes de la siguiente etapa de trabajo.
5. Derretir una barra de chocolate blanco (100 g) al baño María. Dejar reposar agua caliente para que el chocolate no se congele.
6. Haga lo mismo con la barra de chocolate amargo por separado.
7. Necesitamos arreglar los palitos en los que se pegarán los cake pops. Para hacer esto, sumerja la punta de una pajita de cóctel (es mejor tomar tubos cortos hechos de plástico denso) en chocolate y perfore el popcake con él. El chocolate actúa como una especie de pegamento.
8. Una vez hecho esto con todas las bolas, las enviamos al frío durante 15-30 minutos.
9. Las bolas frías se sumergen en chocolate blanco o negro.
10. Inmediatamente, hasta que el chocolate esté congelado, decorar el pop cake: espolvorear con copos de coco multicolor, repostería en polvo (es mejor abastecerse la víspera de Pascua), migas de copos de maíz o caramelos rotos.
Colocamos los cake pops terminados en un vaso lleno de guisantes o cualquier cereal. En la mesa festiva, puede verter Morskiye Kamushki, dulces M & M o cualquier gragea en un vaso.
Decoramos la mesa festiva con cake pops confeccionados. Ahora, asegúrese de que su postre no se quede a medio comer en el plato, ¡se comerá felizmente hasta la última migaja! Si quieres comprobarlo, prepara tú mismo pasteles brillantes y divertidos.
Vea también recetas en video:
1) Cómo hacer bizcocho de galletas
2) Receta para cake pops de galletas
