¿Quieres darte placer a ti y a tu familia con un delicioso dulce que se prepara en un mínimo de tiempo? Presento la receta paso a paso más simple con una foto: salchicha de postre hecha de galletas con leche condensada hervida. Receta en video.
La salchicha de galleta es una de las recetas fáciles y rápidas para hacer dulces. Es muy fácil preparar este rico, porque no es necesario amasar la masa y encender el horno para hornear. Incluso un niño puede hacer esta receta. Hay muchas opciones para hacer salchichas dulces con galletas. Basta con cambiar algunos componentes y obtienes un sabor completamente diferente. Aunque incluso de los mismos productos, puede obtener una variedad de delicias. Dado que la proporción de ingredientes y el método de preparación es importante. Hoy tenemos una salchicha de postre dulce hecha a base de galletas con leche condensada hervida. Este es un postre delicioso, efectivo y fácil de hacer que requiere los productos más simples.
Muy a menudo, la base de la dulzura son las galletas de mantequilla, algunas de las cuales se desmenuzan a mano y otras se pasan a través de una picadora de carne o se cortan en un procesador de alimentos. El método de molienda se indica en la receta. Después de eso, la miga se combina con otros ingredientes y, en primer lugar, con mantequilla, lo que ayuda a mantener unida y formar una masa de la forma deseada. Los componentes adicionales pueden ser cacao, chocolate, nueces, azúcar, leche (fresca, condensada, hervida), vainillina, coco, etc. Todo se pone al hígado triturado en su forma original, se mezcla y se forma una salchicha.
- Contenido calórico por 100 g - 400 kcal.
- Porciones - 600 g
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Galletas de mantequilla - 350 g
- Nueces - 50 g
- Leche condensada hervida - 100 g
- Semillas de girasol peladas - 70 g
- Mantequilla - 100 g
Preparación paso a paso de salchicha de postre de galletas con leche condensada hervida, receta con foto:
1. Perfore las semillas de girasol peladas en una sartén limpia y seca a fuego medio. Tráelos a un tono dorado claro. Revuélvelas de vez en cuando para evitar que se quemen las semillas.
2. Freír las nueces en una sartén seca sin aceite a fuego medio hasta que se doren. Las semillas y los granos de girasol se pueden secar en un horno calentado a 180 grados durante 15 minutos. Para acelerar el proceso de cocción, esta etapa se puede hacer con anticipación, por ejemplo, con un día de anticipación.
3. Rompa las galletas en trozos y colóquelas en un procesador de alimentos, en el cual coloque el accesorio de “cuchillo cortador”. Termine las galletas usando el modo Impulso para que algunas de las galletas se desmoronen en pequeñas migajas y otras queden en trozos medianos.
4. Coloque la mantequilla ablandada en un tazón grande y bata con una batidora hasta que quede esponjosa.
5. Agregue leche condensada hervida a la mantequilla. Cómo cocinarlo correctamente para que una lata no explote, puede leer una receta paso a paso con una foto. Puede encontrarlo en las páginas del sitio utilizando la cadena de búsqueda.
6. Batir la mantequilla y la leche condensada hervida con una batidora hasta que quede suave.
7. Vierta las migas de galleta en otro tazón.
8. Agregue las semillas tostadas y las nueces y revuelva.
9. Introducir la crema de mantequilla en la masa seca.
10. Revuelva la comida hasta obtener una masa suave y arenosa.
11. Ponga toda la masa dulce en un trozo de film transparente.
12. Enrolle el papel de aluminio en un trozo de madera, dándole una forma redondeada, y fije bien los bordes. Coloque el paquete en el refrigerador durante 1 a 2 horas para que cuaje bien y se enfríe. Luego retire la película adhesiva y corte el producto en porciones: círculos u oblicuamente. Sirva salchicha de galleta con leche condensada hervida con café, té, leche, cacao y otras bebidas. Guarde el resto de las golosinas envueltas en el refrigerador.
Consejos y trucos útiles
- Si no hay suficientes galletas, agregue crutones dulces, waffles, recortes de galletas y otros pasteles a la salchicha dulce.
- Si las galletas están secas, agregue más ingredientes líquidos a la masa: leche, leche condensada, crema agria. También puede agregar un poco de agua hervida, jugo, compota.
- La crema agria introducida en la composición agregará simultáneamente viscosidad y suavidad a la futura salchicha.
- Puede triturar las galletas con un rodillo. Para hacer esto, colóquelo sobre una tabla de cortar y enróllelo con un rodillo con esfuerzo.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer salchichas dulces con galletas y cacao.
