Un desayuno delicioso y saludable para niños y adultos: panqueques de requesón. Este es el pináculo del placer para todos los golosos y amantes de los postres de requesón. Experimentando con la receta y preparando una delicia deliciosamente deliciosa.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Receta en video
¿Qué se hace con el requesón rancio en el refrigerador por más de 2-3 días? ¡Lo más probable es que lo estés tirando! No hagas más esto. Después de todo, ¡se puede usar para un delicioso desayuno delicioso y abundante! Por ejemplo, deseche el requesón en la preparación de panqueques. Se somete a un tratamiento térmico, se asa y es después que la comida se vuelve segura. Por lo tanto, no tire el requesón rancio, utilícelo para platos tan deliciosos.
De las muchas opciones para hacer panqueques de requesón, hoy compartiré con ustedes no solo una versión clásica, sino un producto de chocolate. A los niños definitivamente les gustará este maravilloso manjar, y los gourmets adultos tampoco los rechazarán. Además, cabe destacar que gracias al requesón y los huevos, la golosina está llena de proteína, que es necesaria para el crecimiento de nuestros bebés. Y el chocolate mejorará tu estado de ánimo y te dará energía. Sin embargo, cualquier producto horneado con chocolate te hará olvidar el ajetreo, la vida cotidiana y los problemas mientras tomas té con tus panqueques favoritos.
- Contenido calórico por 100 g - 228 kcal.
- Porciones - 15-18
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 300 g
- Huevos - 1 ud.
- Harina - 75 g
- Cacao en polvo - 3 cucharadas
- Azúcar - 2 cucharadas
- Sal - una pizca
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita sin tapa
- Aceite vegetal - para freír
Preparación paso a paso de panqueques de chocolate con requesón
1. Coloque la cuajada en un bol para amasar la masa. Agregue harina, que, si es posible, tamice a través de un colador fino para que se enriquezca con oxígeno. Entonces los panqueques estarán más tiernos. Puede dejar el requesón como está. Si te gusta sentir el grano de cuajada en los panqueques, o interrumpe con una licuadora para que la masa quede suave.
2. Agregue huevos, azúcar, sal y cacao en polvo a los alimentos.
3. Amasar la masa hasta que quede suave y homogénea. Termina con bicarbonato de sodio, que también agregas.
4. Coloque la sartén en la estufa y vierta el aceite vegetal. Caliéntalo bien y unta la masa con una cucharada, formando tortitas redondas. Colóquelos a poca distancia el uno del otro, porque al freír, aumentarán de volumen.
5. La foto muestra cómo se ven los panqueques después de un minuto: han aumentado significativamente de tamaño. Cuando estén dorados, dales la vuelta y continúa friendo por el mismo tiempo hasta que estén dorados.
Resulta que este plato está ligeramente suelto y poroso, por lo tanto, al servir, el yogur natural, la miel, el jarabe y la crema agria se convertirán en una excelente adición. También puede verter sobre chocolate negro derretido o espolvorear con coco sobre las tortillas. También son deliciosos para usar con té recién hecho, café aromático, leche delicada o un apetitoso batido. Y se sirven de cualquier forma: calientes o fríos, siguen siendo deliciosos.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer panqueques de chocolate panqueques muy esponjosos en leche.
