Le diré y le mostraré cómo hacer una ensalada saludable. Cepille con zanahorias crudas y repollo blanco. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación de la ensalada paso a paso Cepillo de zanahoria cruda y repollo blanco
- Receta en video
Una ensalada de zanahorias crudas y col blanca no es solo la famosa ensalada Brushka, que se utiliza para adelgazar y ponerse en forma. Esta es una ensalada deliciosa, fresca y saludable que se puede preparar tanto entre semana como en una mesa festiva. Las ensaladas de repollo con zanahorias son buenas para la digestión y eliminan gradualmente los kilos de más. Gracias a él, no puedes comprar vitaminas de farmacia, porque El consumo regular de estas verduras repone el organismo con micronutrientes naturales de la más alta calidad. Dado que las verduras se comen crudas, sin tratamiento térmico preliminar, retienen vitaminas más útiles.
La ensalada se prepara de forma muy rápida y sencilla. El repollo se puede usar no solo el más común: el repollo blanco, sino también cualquiera de sus otros tipos: Beijing, rojo, coles de Bruselas. Para agregar notas sabrosas picantes adicionales a la ensalada, puede agregar nueces, semillas, pepinos, cebollas frescas, etc.a la receta. Como aderezo se puede utilizar jugo de limón, salsa de soja, vinagre de vino, etc. Se recomienda cocinarlo inmediatamente antes de tomarlo, lo que ayudará a conservar la máxima cantidad de vitaminas y microelementos.
- Contenido calórico por 100 g - 28 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Verdes (cualquiera) - un par de ramitas
- Aceite de oliva - para aderezar
- Zanahorias - 1 ud.
- Salsa de soja - 1 cucharada
Preparación paso a paso de ensalada Cepillo de zanahorias crudas y repollo blanco, receta con foto:
1. Retire las hojas superiores del repollo, lave la cabeza del repollo con agua corriente, seque con una toalla de papel y córtela en tiras finas. Si el repollo está muy seco, sal un poco y presiona con las manos para que suelte el jugo, lo que hará que el plato sea más jugoso. Pero no te excedas con la sal, porque la ensalada se aderezará con salsa de soja, que ya contiene sal. De lo contrario, puede salarlo en exceso.
2. Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso.
3. Coloque las zanahorias y el repollo en un recipiente hondo, agregue las hierbas picadas (eneldo, perejil, cilantro, albahaca), vierta con aceite de oliva, salsa de soja y revuelva. Ensalada La brocha de zanahorias crudas y col blanca está lista. Empiece a probarlo de inmediato.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer ensalada de repollo fresco y zanahoria.
