Si te encantan las ensaladas y buscas recetas sencillas y deliciosas, entonces has encontrado lo que necesitas. La ensalada de repollo con tortitas de huevo es deliciosa. Cómo cocinar: vea nuestra receta.
Tenemos prisa por compartir contigo una nueva receta para una deliciosa ensalada de repollo con tortitas de huevo. Es bastante bajo en calorías, especialmente si reemplaza la mayonesa con salsa griega. Para que la ensalada sea más satisfactoria, agréguele pechuga de pollo, incluso hervida, incluso horneada. Esta versión de la ensalada se puede llamar básica, para el menú diario. Pero para la mesa festiva, puede ampliar la cantidad de ingredientes. Agregue maíz, pepinos, queso a nuestra discreción. Todas las opciones serán aceptadas favorablemente en cualquier mesa.
Vea también cómo hacer una ensalada con repollo, pepinos y balyk.
- Contenido calórico por 100 g - 124 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Filete de pollo - 1 mitad
- Huevos - 3 piezas
- Mayonesa - 50 g
- Aceite vegetal - 10 ml
- Sal - 1 cucharadita
- Verduras
Paso a paso cocinar ensalada de repollo con panqueques de huevo - receta con foto
Pica finamente el repollo. Si está muy duro, agrégale un poco de sal y recuerda con las manos. Este simple truco hará que cualquier repollo sea muy suave.
Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno. Dejemos que se enfríe. Cortamos o desarmamos a mano en trozos pequeños.
Batir los huevos con un tenedor hasta que estén suaves, agregando un poco de agua o leche. ¡No olvides ponerle sal!
Calentar aceite vegetal en una sartén y verter parte de la masa de huevo. Freír un panqueque de huevo por ambos lados hasta que esté crujiente.
Corta los panqueques enfriados en tiras.
Ponemos todos los ingredientes en un bol, no te olvides de las hierbas. Agregue la mayonesa, mezcle y salpimente las especias al gusto.
La ensalada está lista para servir inmediatamente. Le invitamos a probar un nuevo sabor.
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