Ciruela mariana, características distintivas de un árbol frutal, condiciones de crecimiento, composición química de la pulpa de gandaria, propiedades útiles, aplicaciones. Por lo tanto, el consumo de mango-ciruelas debe dosificarse, teniendo en cuenta el requerimiento diario del cuerpo de minerales y vitaminas.
Como comer ciruela Mariana
La ciruela de mango tiene varios usos. Se utiliza en cocina, medicina, cosmetología y diseño de paisajes. Es de gran valor para las empresas comerciales que venden frutas tropicales tanto en el mercado nacional como en el extranjero.
La más beneficiosa es la fruta fresca de la gandaria. Se sabe que durante el tratamiento térmico, la mayoría de las vitaminas y minerales se degradan, perdiendo sus cualidades medicinales. Pero existen otras opciones para comer ciruelas de mango.
Aquí hay unos ejemplos:
- Las frutas lavadas no se pelan, se comen sin aditivos.
- Las hojas del árbol se utilizan en ensaladas, porque añaden un sabor sabroso. A veces se trituran y se utilizan como condimento.
- En Tailandia, las frutas inmaduras, pero ya formadas, se encurten en una salmuera simple que consiste en agua, sal y azúcar. La duración del decapado es de 5 a 7 días.
- En Indonesia, las frutas verdes se trituran con la semilla para hacer un ingrediente importante en la salsa sambal picante.
- La pulpa, separada de las semillas, se utiliza para hacer mermelada, compota. Una vez molido en una pasta, se puede agregar a los productos horneados.
- Los frutos secos se almacenan por más tiempo, pero en este caso es imposible conservar todas las propiedades beneficiosas del mango-ciruela.
El proceso de separar manualmente el hueso es bastante laborioso, por lo que debe usar un cuchillo afilado.
Casos de uso de Gandaria
A pesar de que la gandaria es una fruta poco conocida en muchos países, se cultiva activamente para la venta, incluso fuera de los países de origen. Se sabe que el árbol se distingue por una alta fructificación y, debido a la estructura estable de la pulpa, las ramas de la fruta se pueden transportar a largas distancias sin mucho riesgo de dañar la mercancía.
La recolección no siempre se realiza cuando la fruta está completamente madura. Las frutas se cosechan inmaduras en caso de que sea necesario transportarlas y almacenarlas durante más tiempo, así como para cocinarlas de acuerdo con recetas especiales.
Gandaria se comercializa tanto cruda como procesada, seca o enlatada.
Para comprar una fruta de gandaria madura de alta calidad, debe inspeccionar los productos: la piel debe ser suave, sin abolladuras ni daños, el color debe ser uniforme, saturado y brillante. Las frutas inmaduras son verdes y más duras al tacto.
En Internet, puede encontrar proveedores que entregan ciruelas de mango a casi cualquier ciudad de Rusia. Pero el precio de 1 kilogramo de esta fruta exótica es bastante alto, por ejemplo, en el sitio web de la tienda en línea Non-Banal Fruit, puede pedir 250 g de fruta por 390 rublos, respectivamente, el precio de 1 kg es 1690 rublos. Pero el costo de 250 g puede alcanzar los 500 rublos.
Gandaria se usa activamente en otras áreas de la vida, por ejemplo, en cosmetología. Puedes agregar pulpa madura a las máscaras caseras por tu cuenta. Y los ácidos beneficiosos contenidos en frutas y hojas se utilizan en la producción de cosméticos para la piel y el cabello.
La corona ramificada del mango-ciruela es de gran valor en el diseño del paisaje. En primer lugar, se trata de crear sombra en los días calurosos. En el segundo, paisajismo del territorio. El árbol se presta bien a la formación de podas.
Mira un video sobre la ciruela mariana:
A pesar de las modernas opciones de transporte, las frutas exóticas son más agradables y útiles para comer directamente en el resort, sumergiéndose por completo en la atmósfera del arco iris. Además, las frutas importadas a menudo se tratan con productos químicos para prolongar su vida útil y evitar daños en su apariencia. Y estas sustancias pueden dañar fácilmente el cuerpo. En este caso, es mejor dar preferencia a las ciruelas de mango enlatadas.
