Un desayuno sencillo y bastante abundante, una cena ligera y un refrigerio rápido: un sándwich de manteca de cerdo, pepino y huevo escalfado. Cómo cocinarlo, lea la receta paso a paso con una foto. Receta en video.
El sándwich es un gran bocadillo al que le encanta experimentar. Puedes poner los productos más inesperados en el pan y obtener un sabor increíble. No se obsesione con las salchichas y el queso. Después de todo, puedes crear nuevas golosinas culinarias. Hay una gran cantidad de opciones para sándwiches fríos y calientes. Según esta receta, prepararemos un delicioso sándwich con tocino, pepino y huevo escalfado para el desayuno. Se trata de un plato nuevo, rápido y sabroso que te dejará satisfecho en cualquier momento del día. Puedes cocinarlo tanto por la mañana como por la noche, llevártelo al trabajo, llevarlo al colegio, etc.
La base del sándwich es un producto de panadería, que puede tomarse como: blanco, negro, baguette, hogaza, lavash, etc. Los productos pueden ser ordinarios o en lonchas. La última opción es conveniente porque todos los sándwiches serán del mismo tamaño. La manteca se utiliza fresca, ahumada, horneada, hervida, con ranuras para carne, etc. Los pepinos para el relleno son adecuados tanto frescos como enlatados o en escabeche. El huevo escalfado es el plato fuerte del sándwich. Se prepara de diversas formas, pero hoy aprenderemos a hacer escalfados en el microondas. Puede complementar el sándwich con mostaza, hierbas, ajo, tomates y otros alimentos. Sirva un sándwich con té o café recién hecho. Aunque se puede consumir solo, también va bien con un vaso de vodka frío.
- Contenido calórico por 100 g - 298 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Pan - 1 rebanada
- Verdes - algunas ramitas
- Pepinos: 4-5 anillos en rodajas finas
- Manteca - 40 g
- Huevos - 1 ud.
Preparación paso a paso de un sándwich con manteca de cerdo, pepino y huevo escalfado, receta con foto:
1. Corte el pan en rodajas finas, de aproximadamente 0,8-1 cm cada una. Para hacer los sándwiches con una forma hermosa a partir de las rodajas de pan, puede exprimir tazas o figuras con un vaso o una fuente para hornear. Además, los sándwiches quedarán más sabrosos si las rebanadas de pan se secan previamente en el horno, tostadas o en una sartén seca. Algunas amas de casa las fríen en aceite vegetal. Pero luego debe poner los trozos de pan fritos en una servilleta de papel para eliminar el exceso de aceite, que absorbe rápidamente la grasa innecesaria.
2. Lave los pepinos y séquelos con una toalla de papel. Córtelos en aros finos, de 3 mm de grosor, y colóquelos encima de una rebanada de pan.
3. Cortar el tocino en rodajas finas y colocar encima de los pepinos en el sándwich.
4. Lave las verduras, séquelas con una toalla de papel y colóquelas encima del tocino.
5. Romper el huevo, colocarlo en un vaso de agua potable y añadir una pizca de sal. Envíalo al microondas y cocina durante 1 minuto a 850 kW. Si tiene una potencia diferente del dispositivo, observe la preparación de la proteína. Debe coagular. Tan pronto como esto suceda, retire los huevos del microondas. La yema en el medio debe permanecer suave y líquida.
6. Escurre el agua del vaso, retira con cuidado el huevo y colócalo sobre el tocino. Sirva el sándwich terminado con tocino, pepino y huevo escalfado inmediatamente después de cocinarlo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer el sándwich de manteca de cerdo y ajo más delicioso.
