Una receta paso a paso para tartas de queso con manzanas y sémola: una lista de productos, una tecnología para preparar un desayuno ideal. Recetas en video.
Las tartas de queso con manzanas y sémola son un postre de requesón muy sabroso y nutritivo, cocinado en una sartén, en forma de pequeñas tartas. Esta obra maestra culinaria se puede servir como merienda o desayuno sin tener que dedicar mucho tiempo a prepararla. Con un plato de este tipo, puede reemplazar completamente los pasteles con manzanas; no son inferiores al sabor, pero se preparan de manera más fácil y rápida.
Hoy en día, hay muchas recetas para hacer tal manjar, pero siempre la base de los pasteles de queso, a pesar del nombre, no es el queso, sino el requesón. Para que el plato resulte lo más sabroso posible, debe tomar el requesón más natural y fresco, y preferiblemente sin saborizantes. Se puede comprar en el mercado, en tiendas o en casa. El contenido de grasa del producto no importa para la receta, pero si se desea reducir las calorías consumidas, se debe preferir el requesón bajo en grasa.
Otro ingrediente, la sémola, reemplaza parcialmente a la harina. Los granos le permiten hacer pasteles esponjosos y nutritivos.
Curiosamente, lo más destacado de nuestras tartas de queso no son las pasas, como muchos están acostumbrados, sino una manzana triturada, una fruta jugosa y saludable.
Te sugerimos preparar un desayuno sencillo y nutritivo según nuestra receta de tartas de queso con manzanas y sémola con foto.
Vea también cómo hacer panqueques rápidos de requesón con sémola.
- Contenido calórico por 100 g - 150 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 400 g
- Huevo - 1 ud.
- Sémola - 2 cucharadas
- Harina en masa - 1 cucharada
- Harina para empanizar - 5-6 cucharadas
- Azúcar - 3 cucharadas
- Manzanas - 2 piezas
Preparación paso a paso de tartas de queso con sémola y manzanas
1. Antes de preparar pasteles de queso con manzanas y sémola en una sartén, prepare una masa suave y flexible. Primero, coloque un huevo en un plato hondo, unte el requesón y agregue la sémola y 1 cucharada de harina. Amasar todos los ingredientes con un tenedor. Si lo desea, puede usar una licuadora, entonces la masa es más uniforme y los pasteles de cuajada son más tiernos.
2. Ahora pele las manzanas. La corteza se puede dejar. Corta la fruta en cubos pequeños y agrégala a la masa. Mezclamos. Se puede agregar azúcar de vainilla si se desea.
3. Vierta 6 cucharadas en un plato hondo. l. harina. Dividimos todo el volumen de la masa en varias partes iguales para que los syrniki tengan el mismo tamaño. Para hacer esto, puede usar una balanza de cocina o enrollar la masa en una salchicha y, dividiéndola visualmente, cortarla con un cuchillo. Procedemos a la formación de tortas. Para evitar que la masa se pegue a las palmas de las manos, espolvoréalas con harina. Formamos una bola y la empastamos por todos lados en harina. Luego presionamos hacia abajo para formar una tarta de queso. Para hacer que la superficie sea más atractiva, puede presionar ligeramente con un tenedor o hacer algunas hendiduras entrecruzadas con la parte posterior de la hoja del cuchillo.
4. A continuación, según la receta, sofreír las tartas de queso con manzanas y sémola en una sartén. Para hacer esto, caliente el aceite y extienda los espacios en blanco de la masa de cuajada. Hacemos a fuego moderado y freímos hasta que se doren. Si las piezas de trabajo resultaron tener más de 1,5 cm de altura, para que se horneen mejor, puede cubrirlas con una tapa.
5. Dar la vuelta suavemente y freír por el otro lado, también hasta que se doren.
6. ¡Ya están listas las hermosas y sabrosas tartas de queso con manzanas y sémola! Este plato se puede comer con crema agria, mermelada, miel o simplemente espolvoreado con azúcar en polvo.
Vea también recetas en video:
1. Deliciosos pasteles de queso con manzanas
2. Requesón con manzanas, sencillo y sabroso
