En este artículo, aprenderá las reglas básicas para preparar un refrigerio italiano: bruschetta con mango, aguacate y queso. Esta receta se prepara lo más rápido posible y el plato siempre va con una explosión. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Bruschetta es un aperitivo italiano popular que se sirve antes del plato principal para abrir el apetito. Las opciones para su preparación superan todos los límites. Dado que el método de elaboración es modesto: pan seco con una amplia variedad de productos. Los italianos prefieren sus versiones clásicas, pero prestan especial atención al pan. La mayor ventaja se le da a la chapata, frita en una sartén sin aceite o al grill. Aunque aquí no hay pan universal, todo depende de las preferencias. Cualquier pan es adecuado: blanco, negro, integral. Lo más importante es secarlo en una tostadora o en una sartén seca.
Los rellenos para picatostes se pueden variar. Todo depende del gusto personal. En esta revisión, consideraremos una receta para hacer bruschetta con mango, aguacate y queso. Esta es la opción perfecta para un refrigerio ligero pero satisfactorio que cumple múltiples funciones al mismo tiempo. Un bocadillo es la mejor manera de quitar la sensación de hambre, decorar la mesa y es adecuado para un refrigerio rápido o una velada con amigos.
Vea también cómo hacer bruschetta de manzana y queso.
- Contenido calórico por 100 g - 141 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Pan (cualquiera) - 10 rebanadas
- Aguacate - 1 pieza
- Queso - 100 g
- Mango - 1 pieza
Preparación paso a paso de bruschetta con mango, aguacate y queso, receta con foto:
1. Pelar el mango, quitarle el hueso y cortar la pulpa en rodajas finas.
2. Cortar el queso en rodajas finas.
3. Pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en rodajas finas.
Cómo pelar correctamente los aguacates y mangos, encontrará recetas paso a paso con fotos y videos en las páginas del sitio web. Para hacer esto, ingrese las palabras necesarias en la barra de búsqueda y el sitio seleccionará los artículos adecuados.
4. Cortar el pan en rodajas finas de no más de 1 cm de grosor y secarlas en una sartén limpia y seca hasta que adquieran un agradable tono dorado y una corteza ligera. También puedes hacer esta acción en una tostadora, el pan también crujirá muy bien. Si lo desea, puede engrasar el pan seco con aceite de oliva o espolvorear con sus especias favoritas.
5. Coloque las rodajas de aguacate sobre el pan preparado.
6. A continuación, agregue las rodajas de queso, que pueden ser de cualquier variedad al gusto.
7. Agregue una rodaja de mango al bocadillo de antipasto. Coloque la bruschetta preparada con mango, aguacate y queso en una fuente para servir y sirva.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar bruschetta con suluguni.
