Los bocadillos deliciosos, rojizos y crujientes hechos de hojaldre comprado con salchicha y queso son muy populares entre niños y adultos. Aprenderemos a cocinarlos en una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
La masa de levadura de hojaldre preparada es solo un regalo del cielo para las azafatas. Con él podrás preparar fácilmente y en cuestión de minutos una gran cantidad de bollería dulce y salada. Se trata de una masa versátil, de la que se obtienen de forma excelente tartas, tartas, bollos, hojaldres, etc. Los productos son crujientes, apetitosos, rojizos … Hoy vamos a hacer bocadillos a base de hojaldre comprado con chorizo y queso. Lleva la salchicha y el queso a tu gusto. Aunque se pueden cocinar con rellenos completamente diferentes a tu gusto.
Tales bocanadas se convertirán en un excelente desayuno matutino para el té recién hecho, se pueden llevar con usted en el camino para tomar un refrigerio o prepararse para la llegada inesperada de invitados. La sencillez de la receta radica en que no es necesario cocinar nada de antemano. Descongelé la masa comprada, la extendí, la rellené con salchicha en rodajas y queso y la horneé en el horno. Lo principal es comprar la masa preparada con anticipación (sin levadura o sin levadura) y guardarla en el congelador. Luego, en el momento adecuado, podrás usarlo y hornear deliciosas tartas caseras.
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- Contenido calórico por 100 g - 259 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 40 minutos, más tiempo para descongelar la masa.
Ingredientes:
- Masa - 300 g
- Queso duro - 150 g
- Salchicha - 300 g
- Huevos - 1 ud. para lubricar bocanadas
Preparación paso a paso de bocanadas de masa de levadura de hojaldre comprada con salchicha y queso, receta con foto:
1. Descongele la masa de forma natural sin utilizar un horno microondas. Es mejor hacerlo lentamente, en el estante inferior del refrigerador. Luego, espolvoree la superficie de trabajo con un rodillo con harina y enróllela en una capa delgada. Córtelo en rectángulos de unos 5 mm de grosor. Hacer cortes longitudinales por un lado sin llevar el cuchillo hasta el final de la masa. Por otro lado, colocamos la salchicha cortada en aros de 3-5 mm. Si lo desea, puede engrasar la masa con kétchup, mostaza o cualquier otra salsa.
Coge cualquier salchicha, lo principal es que sea de buena calidad.
2. Rallar el queso y espolvorear sobre la salchicha.
3. Cubra el relleno con el borde cortado de la masa.
4. Junte los bordes de la masa. Para que las bocanadas tengan un bonito borde, recorre el círculo de masa con los dientes de un tenedor. Esto además mantendrá la masa unida y le dará a las bocanadas un aspecto más estético. Aunque puedes envolver las bocanadas de diferentes formas, cuál te guste más.
5. Vierta el huevo en un bol y mezcle con un cepillo hasta que quede suave, de modo que la yema y la clara se mezclen.
6. Colocar las bolitas en una bandeja para horno y untarlas con masa de huevo. Envíelos a un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Sirva hojaldres ya hechos de hojaldre comprado con salchicha y queso en la mesa tibios, ¡pero fríos también son deliciosos!
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